Categorie Cele mai bune rețete

Ananas proaspăt cu cremă fraîche și mentă
Cele mai bune rețete

Ananas proaspăt cu cremă fraîche și mentă

Ananas proaspăt cu cremă și mentă Perfect pentru vară Perfect pentru vară Servicii 4 Bucătare în 10 minute plus timp de încălzire pentru grătar Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 143 7 Grăsimi 8,0g 11 Saturați 5,4g 27 Zaharuri 15,4g 17 Proteine ​​1,2g 2 Glucide 15,5g 6 Referința unui adult aport Ingrediente 1 cremă mică cu cadă mică 1 păstăi de vanilie, scorțiți pe lungime și semințe răzuite 1 zahăr ananas, pentru praf 1 mână de menta proaspătă, frunze culese și feliate fin Metodă Preîncălziți grătarul.

Citeşte Mai Mult

Cele mai bune retete

Somon marinat și la grătar

Somon marinat și la grătar Somon lipicios, citrussy cu un pic de ardei Somon lipicios, citrussy cu un pic de ardei Serveste 6 Bucate în 20 de minute plus timpul de marinare Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 357 18 Grăsimi 18,4g 26 Saturați 3,2g 16 Zaharuri 13g 14 Sare 1,62g 27 Proteine ​​34,9g 70 Carbo .
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune retete

Un frumos risotto de măcriș cu brânză de capră mărunțită

Un risotto frumos de măcriș cu brânză de capră mărunțită O cină impresionantă O cină impresionantă Servicii 8 Bucătării în 1 oră Dificultate Nu prea dificil Nutriție pe porție Calorii 413 21 Grăsimi 11,1g 16 Saturați 5,8g 29 Zaharuri 3,8g 4 Sare 3,01g 50 Proteine ​​11,7g 23 Glucide 63,2g 24 Fibre 3,6 g -De un aport de referință pentru adulți Ingrediente 2 litri ulei de măsline organic de legume sau pui 1 ceapă mare, curățată și tocată mărunt 3 bastoane de țelină, tăiată și tocată mărunt 600 g orez risotto 250 ml vermut sau vin alb uscat 1 brânză de capră, aproximativ 100g1 linguriță fenicul semințe 1 ardei iute roșu uscat 2 linguri unt 1 cățel de usturoi, curățat și tocat 1 nucșoară întreagă 300 g măcriș, spălat și uscat sare de mare piper negru măcinat proaspăt 1-2 mână brânză parmezană, proaspăt rasă, plus extra pentru servirea ½ lămâie ulei de măsline virgin extra Metoda Preîncălziți cuptorul la 200ºC / 400ºF / gaz 6 .
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune retete

Rața mea prăjită „sorta shepherd's pie”

Plăcinta mea de rață prăjită într-un sos de legume delicios Într-un sos de legume delicios Servire 6 Bucate în 4 ore plus timp de răcire Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 492 25 Grăsimi 28.3g 40 Saturați 9.7g 49 Zaharuri 10.8g 12 Sare 1.85g 31 Proteine ​​18,5g 37 Carbohidrati 43,2g 17 Fibre 5.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Cârnați cu chutney gătit în tigaie și piure

Cârnați cu chutney gătit în tigaie și prăjit Bangers și mash, puțin elegant Bangers și mash, puțin cam servit 4 Bucate în 1 oră 10 minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 654 33 Grăsime 34g 49 Saturați 11,2g 56 Zaharuri 13,9g 15 Sare 2,97g 50 Proteine ​​30,8g 62 Carbohidrati 59,4g 23 Fibre 6,6g -De un aport de referință pentru adulți Ingrediente 1 kg cartofi, ulei decojit și semidolive 2 praz, feliat și spălat 200 ml lapte ulei de măsline extra virgin, frunze culese 1 ramură de salvie proaspătă, frunze culese2 ceapă roșie, tăiate în pene subțiri 1 mână bună afine proaspete sau congelate (și dezghețate) 2.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune retete

Zmeură și ghimbir

Zmeură și ghimbir fizz Un cocktail rece de vară Un cocktail rece de vară Servire 4 Bucătare în 5 minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 104 5 Grăsime 0,1 g 0 Saturați 0,0g 0 Zaharuri 24,6g 27 Proteine ​​0,3g 1 Carbohidrati 24,7g 10 Din aportul de referință al unui adult Ingredienți 2 mână zmeură 1 linguriță aurie zahăr tos 1 mână bună de frunze de mentă proaspete 5 cm bucată de ghimbir rădăcină proaspătă, cuburi decojite și tocate aproximativ 8 fotografii vodcă 660 ml bere de ghimbir Metodă Așezați zmeura într-un vas mare, robust și adăugați zahărul, frunzele de mentă și ghimbirul tocat.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Salată de creveți cu ardei iute și varză albă

Salată de creveți cu ardei iute și varză albă O salată super-proaspătă O salată super-proaspătă Servicii 4 Bucătare în 30 de minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 70 4 Grăsimi 2.2g 3 Saturați 0.3g 2 Zaharuri 4.3g 5 Sare 1.07g 18 Proteine ​​8.3g 17 Carbohidrati 4.4g 2 Fibre 1.8g -De un aport de referință pentru adulți Ingrediente 3 pumni proaspete, crude, cu creveți mici, din surse sustenabile, întrebați-i pe vânzător 3 lămâi, suc de, plus coaja mărunțită de ½ lămâie 1 ardei roșu, semințe și felii fine ½ varză albă, fin mărunțit ulei de măsline extra virgin miros proaspăt Metodă Puneți creveții într-un vas de mică adâncime.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Chiftele

Chifteluțe Într-un sos dulce de roșii și ardei iute Într-un sos dulce de roșii și ardei iute Serviți 4 Bucătare în 1 oră 50 minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 306 15 Grăsimi 9.6g 14 Saturați 3.3g 17 Zaharuri 7.9g 9 Sare 1.48g 25 Proteine ​​37.5g 75 Glucide 19.1g 7 Fibre 3.1g -De un aport de referință pentru adulți Ingrediente 1 ceapă mică1 ulei de chilliolive roșu proaspăt 2 x 400 g cutii de roșii de prune de calitate 2 felii de pâine veche 250 g carne de vită slabă sau vițel de bunăstare mai bună 250 g slab tocată carne de porc de bună calitate ½ linguriță nucșoară măcinată1 lămâie 1 mare gratuit- gălbenuș de ou 1 crenguță de salvie proaspătă 1 crenguță de rozmarin proaspăt 1 mână mare de mazăre de grădină brânză pecorino câteva ramuri de maghiran proaspăt, opțional Metodă Curățați și tocați mărunt ceapa, apoi tăiați și bateți ardeiul iute într-un pistil și mortar (sau tăiați fin, dacă preferați) .
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Mură de pere și ardei iute de Jamie

Murături de pere și ardei dulci Jamie Un combo gros, fructat Un combo gros, fructat Face 3 borcane de 450 g Bucate în 30 de minute plus timp de răcire Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 38 2 Grăsimi 0,3 g 0 Saturați 0,0 g 0 Zaharuri 7,7 g 9 Proteine ​​0,4 g 1 Carburi 7,9 g 3 Din aportul de referință al unui adult Ingrediente 1 lingură sare, plus 1 linguriță suplimentară 8 pere ferme, curățate, miezuri și sfărâmate 140 g zahăr 2 lingurițe semințe de muștar negru 4 lingurițe pudră de muștar englezesc 1 lingură de ghimbir proaspăt, ras150 ml oțet de vin alb 1 linguriță fulgi de ardei iute o mână de frunze de mentă proaspete are la bază clasicul italian mostarda, care este fructul murat în sirop de muștar.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune retete

Salată de ciupit asiatică

Salată cu vârfuri asiatice Cupe de salată crudă, creveți și tăiței picante Cupe de salată crudă, creveți picante și tăiței Servicii 4 Bucătare în 30 de minute DificultateSuper ușor Nutriție pe porție Calorii 214 11 Grăsimi 10,0g 14 Saturați 1,6g 8 Zaharuri 1,9g 2 Proteine ​​17,1g 34 Carburi 12,2g 5 De un adult Consum de referință Ingrediente 5 cm bucată de ghimbir 1 ardei iute roșu proaspăt 25 g semințe de susan 24 creveți cruzi curățați, din surse durabile (mai întâi dezghețați, dacă se utilizează congelate) 1 ciupire pulbere chinezească de cinci condimente 1 ulei de limezam 2 salate rotunde 50 g tăiței de orez fin½ o grămadă de coriandru proaspăt ( 15g) Metodă Curățați și tocați foarte fin ghimbirul și desenați și tăiați mărunt ardeiul iute (desenați dacă doriți).
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Porumb dulce și pudră de midii

Porumb dulce și pudră de midii Gătitor și plin de gust Gătitor și plin de gust Servicii 4 Bucătare în 35 de minute DificultateSuper ușor Nutriție pe porție Calorii 267 13 Grăsimi 9.9g 14 Saturați 3.1g 16 Zaharuri 5.2g 6 Proteine ​​10.5g 21 Carbohidrati 31.4g 12 De un consum de referință pentru ulei de adulți Ingredienți slănină de bună calitate, tocată 1 ceapă albă mică, tocată mărunt 2 bețe de țelină, tocată mărunt 1 ardei iute roșu proaspăt, semănat și mărunțit fin 4 urechi de porumb dulce 2 cartofi medii, curățați și tocați 900 ml legumă organică sau brânză de pește, fierbinte 1 mână proaspătă, midii vii, din surse durabile , întrebați-l pe vânzătorul dvs., curățat și scurs 4 linguri o singură smântână 1 mână mică de pătrunjel proaspăt tocat Metodă Această pudră gustoasă de porumb este foarte reconfortantă, iar midiile proaspete oferă o aromă frumoasă.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Cea mai bună salată de fasole

Cea mai bună salată de fasole Un gust real de primăvară Un gust real de primăvară Servire 4 Bucătare în 15 minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 82 4 Grăsimi 4.5g 6 Saturați 2g 10 Zaharuri 0.4g 0 Sare 1.44g 24 Proteine ​​9g 18 Carbohidrati 1.4g 1 Fibre 1g -De la un adult și 39 ; aportul de referință Ingrediente 2-3 manute mari fasole decojită 1 mână mică de pecorino, tocată grosieră sau aproximativ rasă 1 lămâie, coajă rasă fină și suc de 1 stropire de ulei de măsline extra virgin 1 mână de menta proaspătă sare 75 g șuncă spaniolă de calitate, cum ar fi pata negra, ruptă aproximativ Metodă Separați fasole în 2 grămezi - mari și mici.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Tagliatelle, în stil genovez

Tagliatelle, în stil genovez Posh paste și pesto Posh paste și pesto Servicii 6 Bucătare în 20 de minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 513 26 Grăsimi 20,5g 29 Saturați 6,6g 33 Zaharuri 3,9g 4 Sare 2,02g 34 Proteine ​​17,7g 35 Glucide 68,6g 26 Fibre 3,3g -Pentru un adult & 39; aport de referință Ingrediente 1 mână de nuci de pin, aproximativ 40g, ușor prăjite ½ cățel mic de usturoi 1 legătură mare busuioc proaspăt, aproximativ 60g, frunze culese, tocate grosier, plus extra pentru a servi 1 lămâie, suc de ulei de măsline extravirgin 150 g brânză pecorino, ras 200 g cartofi noi 500 g tagliatelle proaspete 1 mână mare de fasole verde fină, acoperită și cu coadă Metodă Pastele din ouă și pesto împreună sunt o bucată de geniu de gătit, și aproape singura modificare de succes pe care o puteți face este să adăugați câteva fasole verde și niște cartofi feliați foarte subțire - ca și ei de multe ori fac în Genova.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Supă de pește spaniol și chorizo

Ciorbă de pește și chorizo ​​spaniolă Stropită cu pangrattato pentru mai multă zestă și crocantă Stropită cu pangrattato pentru mai multă zestă și crocantă Servicii 4 Bucătare în 30 minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 706 35 Grăsimi 32.5g 46 Saturați 7.6g 38 Zaharuri 11.3g 13 Sare 2.99g 50 Proteine ​​48.4g.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Frumoasa bruschetă rămasă a lui Gennaro

Frumoasa bruschetta a resturilor lui Gennaro Perfectă pentru îngrămădirea cu legume prăjite Perfect pentru îngrămădire cu legume prăjite Serviri 1 Bucătare în 15 minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 383 19 Grăsimi 20,7g 30 Saturați 3,8g 19 Zaharuri 16,8g 19 Sare 2,69g 45 Proteine ​​9,5g 19 15 Fibra 5.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune rețete

Pește într-o pungă

Pește într-o pungă Cu lămâie, fenicul, măsline și vin alb Cu lămâie, fenicul, măsline și vin alb Servicii 1 Bucate în 45 de minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 420 21 Grăsimi 22,2g 32 Saturați 4,1g 21 Zaharuri 6,2g 7 Sare 1,6g 27 Proteine ​​28,4g 57 Carbohidrati 23,1 g 9 Fibre 6,2g -De un aport de referință pentru adulți Ingrediente 1 ou liber 100 g cartofi½ un bulb de fenicul½ o lămâie 5 roșii cherry coapte 1 mână de măsline negre (piatră) 1 x 120 g file de pește alb ferm, cum ar fi bibanul , eglefin, halibut, piele, dezosat, din surse durabile, întrebați-l pe vânzătorul de pește, pe ulei de coajă și pinbonedolive 1 strop de vin alb Metodă Faceți o pungă pentru pește rupând o bandă de folie de tablă de 35cm x 45cm și împăturind-o în jumătate mijlocul.
Citeşte Mai Mult
Cele mai bune retete

Folosind puiul întreg

Utilizarea întregului pui Modalități excelente de a vă bucura de ultimul bit Moduri excelente de a vă bucura de ultimul bit Servicii 4 Bucătare în 1 oră 35 minute Dificultate Super ușor Nutriție pe porție Calorii 281 14 Grăsimi 11,8g 17 Saturați 3,3g 17 Zaharuri 0,4g 0 Sare 0,37g 6 Proteine ​​42,9g 86 Carbohidrati 0,5g 0 Fibră 0,1 g -De un aport de referință pentru adulți Ingrediente 1 pui de bunăstare mai bună morcovi câteva bețe țelină 1 ceapă 1 crenguță de rozmarin proaspăt 1 leafa proaspătă puțină boabe de piper 1 linguriță sare de mare 2 bulbi zdrobiți usturoi cartofi noi salată amestecată ierburi proaspete 1 stropire extra virgină ulei de măsline sau oțet balsamic ca porumb dulce, porumb pentru copii, pach choi, ardei iute sau zahăr Metoda Pui cu pui Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă obțineți un pui de bună calitate, de bună calitate și să îl puneți într-o oală mare.
Citeşte Mai Mult