Rețete noi

O poveste de dragoste cu Roselle

O poveste de dragoste cu Roselle

Drept de autor © 2020 Tribune Publishing. TOATE DREPTURILE REZERVATE MESAJUL ZILNIC ® ESTE O MARCĂ ÎNREGISTRATĂ A PUBLICĂRII TRIBUNE.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o coloanistă independentă de alimente care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o rubrică independentă de hrană care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o coloanistă independentă de alimente care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o rubrică independentă de hrană care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o coloanistă independentă de alimente care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o rubrică independentă de hrană care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o rubrică independentă de hrană care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o coloanistă independentă de alimente care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o rubrică independentă de hrană care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: În vremea când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluarea medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


O poveste de dragoste cu bucătăria sudică: rețete și amintiri

Îmi amintesc exact când am întâlnit prima dată aceste biscuiți cerești. A fost la începutul anilor 1970, când am străbătut Sudul în căutarea unor mari bucătari de bază care să apară într-o nouă serie pe care o scriam pentru revista Family Circle. Prin intermediul agenților de demonstrație la domiciliu, am obținut numele femeilor locale care au câștigat premii la târgurile județene și de stat. Am intervievat apoi doi sau trei dintre ei în fiecare zonă înainte de a-mi alege subiectul. Și toate, se părea, nu puteau să nu mai vorbim despre „această nouă rețetă fantastică de biscuiți”, care era la modă - ceva numit Angel Biscuits. Cărțile locale de bucate pe care le-am parcurs au prezentat și Angel Biscuits, adesea două sau trei versiuni ale acestora într-un singur volum. Mai târziu, când am început să-mi cercetez Cartea de bucate American Century, am jurat să aflu originea acestor biscuiți cu pene. Prietena mea Jeanne Voltz, de ani de zile editorul de alimente pentru Woman & # x27s, a crezut că Angel Biscuits provine dintr-o rețetă veche din Alabama numită Riz Biscuits, de care și-a amintit din copilărie. Helen Moore, o rubrică independentă de hrană care locuia lângă Charlotte, Carolina de Nord, mi-a spus că un profesor de economie la domiciliu de la Winthrop College din Carolina de Sud i-a dat rețeta Angel Biscuits în anii 1950. & quot; Îmi amintesc că a spus că & # x27I & ​​# x27 am o nouă rețetă minunată de biscuiți. Are și drojdie în el. În plus față de făina moale folosită pentru a le face, Angel Biscuits își datorează aerisirea a trei dospiri: drojdie, praf de copt și bicarbonat de sodiu. Nu e de mirare că ei sunt numiți și biscuiți „mireasă” și „sunt practic infailibili.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 8 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 50%

Pui prăjit cu Gravy

Această rețetă mi-a fost dată în urmă cu aproape treizeci de ani de Garnet McCollum, o fermieră din Carolina de Nord pe care am profilat-o pentru revista Family Circle. În acel articol, am prezentat aproximativ o duzină de rețete de familie preferate, printre care superba ei pui prăjit. Nu mă pot îmbunătăți. Odată sărat, acest pui este refrigerat peste noapte, așa că trebuie să începeți rețeta cu o zi înainte. Notă: Înapoi când am intervievat-o pe doamna McCollum, pieptul de pui nu avea dimensiunea # x27t D. Acum că sunt, vă sugerez să înjumătățiți fiecare sân transversal, astfel încât puiul să se gătească mai uniform.

Evaluare medie a utilizatorilor 3,5 / 4 Recenzii 5 Procentul de recenzori care vor face din nou această rețetă 100%

Legături epicurioase

Condé Nast

Aviz juridic

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate.

Utilizarea și / sau înregistrarea pe orice porțiune a acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare (actualizat începând cu 01.01.21) și a Politicii de confidențialitate și Declarație privind cookie-urile (actualizat începând cu 01.01.21).

Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast.


Priveste filmarea: O poveste de dragoste tristă by îngerul tau (Octombrie 2021).