Rețete noi

Toba de pui

Toba de pui

Se spala carnea de pui si pipotele si inimile de pui ,se taie in bucati,se pun intr-un castron si se adauga peste ele sare,piper,si usturoi granulat.Se pune si plicul cu gelatina ,se amesteca si apoi se pune intr-o punga pentru friptura.Se leaga punga la gura ,se inteapa in 3 locuri sa nu explodeze de la abur,se pune punga intr-o tava si se da la cuptorul preincalzit circa 40-45 de minute la foc mediu.Dupa ce a trecut timpul se scoate din cuptor si se goleste punga intr-un vas.Se pune folie alimentara intr-o tava se pune amestecul,se inveleste in folie alimentara si se pune o greutate peste.Se lasa sa se raceasca pana a doua zi .

Se serveste rece.


Toba de pui si porc

Ciolanul de porc l-am spalat si l-am pus la fiert in oala sub presiune, cu sare, foi de dafin si piper, pentru cca o ora. Dupa ce s-a racit, am scos carnea de pe oase si am rupt-o bucatele medii.

Pulpele spalate si taiate pe jumatate le-am pus la fiert la bain-marie . Pentru fierberea pulpelor avem nevoie de doua oale. Eu am folosit una de 3 litri, in care am pus pulpele impreuna cu foile de dafin, piper boabe si gelatina si una de 5 litri in care am pus apa (pana la jumatate).

oala mica se pune deasupra celei mari. Am pus oalele pe foc ,si cand apa a inceput sa fiarba am dat focul mic, si am acoperit oala mica. Am lasat sa fiarba aproximativ 3 ore, timp in care am mai intors carnea de pe o parte pe alta, de 2-3 ori. Am adaugat apa fierbinte in oala mare, cand a scazut.

Dupa ce au trecut cele 3 ore,am scos carnea de pui , si dupa ce s-a racit am inlaturat pielitele si am ales-o de pe oase.Am amestecat-o cu carnea de porc, am adugat sare si piper dupa gust,si am pus-o intr-un pet de 2 litri taiat(partea de sus).

In zeama care si-au lasat-o pulpele am pus usturoiul pisat si am amestecat bine. Am strecurat zeama si am turnat-o peste carne. Am acoperit pet-ul cu folie si l-am dat la frigider.


Pui umplut sau toba de pasare

Pui umplut sau toba de pasare este o reteta aparte, savuroasa si aspectuoasa. E pielea puiului (orice fel de pasare), umpluta cu organe si carne de pasare, condimentate, usturoiate, ca la toba.

Delicios rezultat, iar ca aspect, vedeti si singuri.

Am facut si 2 filmulete, ca sa se vada totul extrem de clar 🙂

Aveam prea multi cocosi si se bateau, bateau si saracele gainuse si asta m-a suparat tare, asa ca a intrat sotul si a facut curatenie: a taiat 5 cocosei. Mai am 2, sa cante, atat. La 40 de gaini e putin, dar nu vrem oua de prasila 🙂

Discutam cu sotul meu ce sa fac din cocosi si Doru a venit cu ideea: cocos umplut, tip toba. Hm, frumos. Si gustos tare. Mi-a placut ideea si am pornit la drum 🙂

Asa arata la final. Va place sau nu? 🙂

2. Pregatim umplutura

Carnea de la puiul fara piele, impreuna cu celalalt pui si organele, se pun la fiert in apa cu sare, dafin, ienibahar, piper si legume. Se spumeaza de cate ori este nevoie si se lasa la fiert pana cand carnea este foarte bine fiarta. Durata de fierbere depinde de felul pasarii: daca e pui de Avicola, fierbe imediat, daca e pasare de tara&hellip..se schimba kalimera 🙂 Fierbe si cateva ore, asa ca nu va dau un timp exact.

Cand carnea este bine fiarta, se scoate si se lasa la racit, iar supa se strecoara si se pastreaza.

Carnea si organele se taie cuburi nu foarte micute si se condimenteaza. Se adauga sare si restul condimentelor, proaspat macinate(piper, ardei iute uscat, cimbru). Usturoiul se piseaza si se adauga in 200 ml supa, apoi se strecoara peste carne. Se amesteca totul.

Vedeti ce carne si ce supa galbena am avut noi 🙂 Daca e de la cocosii crescuti de noi, se vede.


Toba de Pui

* Carnea de pui se poate inlocui cu cea de curcan sau se pot folosi combinate.

Taiati carnea in felii lungi si subtiri.

Adaugati restul ingredientelor si omogenizati totul foarte bine.

Puneti compozitia intr-o punga speciala pentru fripturi la cuptor (marca Fino)

. Nu intepati punga asa cum scrie la instructiunile de folosire. Acest lucru se face pentru a avea o toba perfecta in care carnea sa fie cuprinsa de jur imprejur cu zeama, care dupa racire va deveni gelatina.

Legati bine punga si puneti-o intr-o tava de chec.

Dati in partea cea mai de jos a cuptorului incins, pentru 45- 50 min, la 180- 200 grade.

Scoateti tava din cuptor si asezati deasupra pungii o alta tava de chec de aceeasi dimensiune cu cea folosita si in care puneti ceva greu.

Lasati la racit pana a doua zi.

Indepartati greutatile si dati tava cu punga cu tot la frigider, pentru cateva ore.

Serviti toba feliata.
Pastrati la frigider, invelita in hartie de copt.


Cum sa faci TOBA de PUI

Toba nu lipseste de pe masa romanilor in perioda Craciunului. Cu siguranta, cei mai multi ati auzit de toba de porc. Exista, insa, o alternativa la fel de gustoasa, pentru cei care, dintr-un motiv sau altul, nu pot sa nu vor sa consume carne de la Ghita: toba de pui!

Astazi, iti prezentam o reteta de toba simpla, astfel incat poate fi facuta si de gospodinele de la oras. Inainte de a te apuca de treaba, nu uita sa alegi un recipient de suc cu forma rotunda pentru a da forma rotunda tobei.

Ingrediente:

Mod de preparare:

1. Spala carnea bine. Scoate pielea din zonele mai grase.

2. Intr-o cratita medie, pune carnea de pui, gelatina, frunzele de dafin, boabele de piper si sarea.

3. Cratita in care pui carnea sa aiba circa 3 litri. Mai ia o alta cratita mai mare de 5 litri, sau asa le alegi ca sa incapa una in alta. In cea mai mare pui apa pe jumatate, in cea mai mica sa fie carnea.

4. Pune cratita mica in cea mai mare care are apa in ea. Ai grija sa fie apa sub cratita mica, dar sa nu iasa pe margini. Aprinde focul, lasa sa inceapa apa sa fiarba din cratita mare, apoi da focul mic, pune un capac pe toata constructia si lasa asa 3 ore. Carnea va lasa sucul propriu si asa se va coace foarte bine si incet, fara a deteriora proprietatile gelatinei.

5. In acest timp mai intoarce de vreo 3 ori bucatile de carne. Daca in acest timp scade mult apa in cratita mare, mai adauga cate putina apa fierbinte.

6. Scoate cratita mica din apa, bucatile de carne le scoti pe o farfurie sa se racoreasca bine.

7. Pregateste zeama de toba, in acest timp. Usturoiul il pisezi bine, amesteci cu zeama si apoi o strecori. Daca vrei toba mai picanta, pune direct usturoiul maruntit in carne.

Zeama o potrivesti de sare, la gust. Ideal ar fi sa fie un pic mai sarata decat trebuie - dupa gelifiere i se mai ia din sare si ar putea sa nu aiba un gust pronuntat.

8. Carnea o alegi de pe oase si o rupi in bucatele medii.

9. Pune carnea intr-o cutie de la suc natural, taiata la gat si spalata bine. Toarna zeama incat sa se acopere bine carnea si mai agita putin cutia ca sa ajunga pana la fund.


Toba de pui si porc

Ciolanul de porc l-am spalat si l-am pus la fiert in oala sub presiune, cu sare, foi de dafin si piper, pentru cca o ora. Dupa ce s-a racit, am scos carnea de pe oase si am rupt-o bucatele medii.

Pulpele spalate si taiate pe jumatate le-am pus la fiert la bain-marie . Pentru fierberea pulpelor avem nevoie de doua oale. Eu am folosit una de 3 litri, in care am pus pulpele impreuna cu foile de dafin, piper boabe si gelatina si una de 5 litri in care am pus apa (pana la jumatate).

oala mica se pune deasupra celei mari. Am pus oalele pe foc ,si cand apa a inceput sa fiarba am dat focul mic, si am acoperit oala mica. Am lasat sa fiarba aproximativ 3 ore, timp in care am mai intors carnea de pe o parte pe alta, de 2-3 ori. Am adaugat apa fierbinte in oala mare, cand a scazut.

Dupa ce au trecut cele 3 ore,am scos carnea de pui , si dupa ce s-a racit am inlaturat pielitele si am ales-o de pe oase.Am amestecat-o cu carnea de porc, am adugat sare si piper dupa gust,si am pus-o intr-un pet de 2 litri taiat(partea de sus).

In zeama care si-au lasat-o pulpele am pus usturoiul pisat si am amestecat bine. Am strecurat zeama si am turnat-o peste carne. Am acoperit pet-ul cu folie si l-am dat la frigider.


Toba de pui. O reţetă mai sănătoasă pentru masa de Crăciun

Toba de pui. O reţetă mai sănătoasă pentru masa de Crăciun

Adoraţi toba din comerț, dar doriți ceva mai sănătos, fără aditivi chimici și gluten? Va prezentăm o rețeta de tobă din pui, preparată în condiții casnice. Aceasta va înlocui cu succes mezelurile din comerț, fiind foarte gustoasă și sănătoasă. Aperitivul se prepară foarte ușor, este sățios și puțin picant. Toba delicioasă poate fi servită cu o felie proaspătă de pâine la micul dejun sau ca o gustare în timpul zilei. Vă îndemnăm să pregătiți toba apetisantă și să-i uimiți pe cei dragi cu deliciul special.

SURSĂ: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

1-1.2 kg de pui
1 ceapă
câțiva căței de usturoi (după gust)
ardei gras
20 g de gelatină

Dezosaţi carnea de pui și tăiați-o bucăți mai mici. Presați usturoiul. Spălați ardeiul și îndepărtați cotorul cu semințe. Tocați ardeiul mărunt. Curățați ceapa și tocați-o. Amestecați într-un bol carnea cu usturoiul, ceapa și ardeiul gras. Presărați gelatina și potriviți cu sare după gust. Amestecați bine ingredientele. Pregătiți o cutie de la suc cu folie de aluminiu în interior (sau două pungi de copt). Umpleți-o cât mai dens cu amestecul de carne. Alegeți o cratiță mai mare și așezați cutia cu carne. Turnați apă în cratiță. Nivelul apei trebuie să fie cu 2 cm mai jos de marginea cutiei. Puneți cratiță pe foc și aduceți apa până la fierbere. Fierbeți timp de 1-1,5 ore. Scoateți tobă din cratiță și lăsăți-o sa se răcească. Dați tobă la frigider pentru câteva ore, scrie bzi.ro.

Notă: Dacă veți folosi punga de copt, dublați pungile, una în alta. Așezați amestecul de carne și legați bine fiecare pungă. Așezați punga cu carne în cratița cu apă și fierbeți timp de 1-1,5 ore.


Toba de pui - Rețete

  • Stomac de porc
  • Organe de porc – ficat, rinichi, splina, limba
  • Carne de porc – gusa si picioare
  • Sare
  • Piper mixt
  • Foi de dafin
  • Urechi de porc – eu am folosit ½ cap de porc (pentru a obtine cat mai multa gelatina)
  • In cazul in care nu aveti cap si picioare de porc, puteti pune in zeama in care s-a fiert gusa si limba 2 sau 3 plicuri de gelatina sub forma de granule.

Daca dorim sa respectam obiceiurile mostenite de la strabuni, atunci toba de porc este preparatul culinar care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Craciun. Inainte de Sarbatoarea Nasterii Domnului, ziua de Ignat este marcata de taierea porcului, motiv pentru care toti cei care au participat la acest eveniment sunt rasplatiti prin “pomana porcului”.

Aceasta masa traditionala va contine si delicioasatoba de porc pe care astazi o sa o gatim impreuna. Daca respectati pasii de mai jos o sa obtineti o toba de porc extrem de gustoasa, o toba traditionala care va va garanta o masa perfecta de sarbatori.

Modul de preparare:

Pasul 1 – la inceput trebuie sa punem toate ingredientele la fiert, in doua cratite diferite. In una din ele punem ficatul, splina si rinichii, iar in cealalta punem limba, gusa, picioarele si jumatatea de cap de porc.

Pasul 2 – dupa ce au dat in primul clocot inlaturam spuma, schimbam apa si punem din nou la fiert. Apoi adaugam condimentele si lasam sa dea in mai multe clocote, pana cand se reduce zeama.

Pasul 3 – dupa ce s-au fiert toate ingredientele aruncam zeama in care au fiert organele, insa zeama in care au fiert bucatile de porc cu carne o pastram. Pe aceasta din urma o strecuram, apoi adaugam usturoi zdrobit si o punem la fiert (pana cand mai scade putin).

Pasul 4 – tocam toate ingredientele, le punem intr-un castron si apoi le amestecam.

Pasul 5 – dupa ce am tocat organele si carnea, continuam prin a le introduce in stomacul porcului, chiar prin “gura” acestuia. Stomacul trebuie sa fie foarte bine spalat. Pentru a fi siguri ca acesta este curat il putem pune in apa rece cu sare si cu putin otet (pentru a scoate mirosul). Se spala pe ambele parti. Apoi trebuie sa umplem stomacul de porc cu apa pentru a observa daca este spart, iar daca este ciupit sau daca are vreo gaura trebuie sa il legam cu sfoara alimentara. Trebuie sa fim atenti si sa le aranjam astfel incat sa incapa toata compozitia. Dupa ce am umplut stomacul, cu ajutorul unui polonic turnam in stomac peste compozitia deja introdusa zeama obtinuta.

Atentie: daca vi se pare ca zeama nu este destul de groasa sau ca nu are suficienta gelatina, puteti sa luati 2 sau 3 plicuri de gelatina si sa le adaugati in aceasta zeama.

Pasul 6 – dupa ce am umplut stomacul cu zeama il legam la gura folosind sfoara alimentara, aceasta sfoara o infasuram intr-un tifon sau intr-o carpa. Punem o oala cu apa la fiert, iar dupa ce apa clocoteste adaugam toba si o lasam sa fiarba timp de aproximativ 20 de minute. Toba de porc trebuie fiarta pentru a se gati si stomacul, facem acest lucru din cauza ca nu avem afumatoare. Toba de porc trebuie sa fie complet acoperita de apa atunci cand fierbe, din acest motiv este indicat sa puneti ceva greu deasupra ei (pentru a se afunda in apa).

Pasul 7 – dupa ce toba de porc a fiert o punem intr-o tava, peste aceasta punem o alta tava peste care trebuie sa punem o greutate. In acest fel toba va primi o forma frumoasa.

Inainte de a fi servita, toba de porc trebuie lasata sa se “odihneasca” o noapte.


Toba de pui - Rețete

  • Stomac de porc
  • Organe de porc – ficat, rinichi, splina, limba
  • Carne de porc – gusa si picioare
  • Sare
  • Piper mixt
  • Foi de dafin
  • Urechi de porc – eu am folosit ½ cap de porc (pentru a obtine cat mai multa gelatina)
  • In cazul in care nu aveti cap si picioare de porc, puteti pune in zeama in care s-a fiert gusa si limba 2 sau 3 plicuri de gelatina sub forma de granule.

Daca dorim sa respectam obiceiurile mostenite de la strabuni, atunci toba de porc este preparatul culinar care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Craciun. Inainte de Sarbatoarea Nasterii Domnului, ziua de Ignat este marcata de taierea porcului, motiv pentru care toti cei care au participat la acest eveniment sunt rasplatiti prin “pomana porcului”.

Aceasta masa traditionala va contine si delicioasatoba de porc pe care astazi o sa o gatim impreuna. Daca respectati pasii de mai jos o sa obtineti o toba de porc extrem de gustoasa, o toba traditionala care va va garanta o masa perfecta de sarbatori.

Modul de preparare:

Pasul 1 – la inceput trebuie sa punem toate ingredientele la fiert, in doua cratite diferite. In una din ele punem ficatul, splina si rinichii, iar in cealalta punem limba, gusa, picioarele si jumatatea de cap de porc.

Pasul 2 – dupa ce au dat in primul clocot inlaturam spuma, schimbam apa si punem din nou la fiert. Apoi adaugam condimentele si lasam sa dea in mai multe clocote, pana cand se reduce zeama.

Pasul 3 – dupa ce s-au fiert toate ingredientele aruncam zeama in care au fiert organele, insa zeama in care au fiert bucatile de porc cu carne o pastram. Pe aceasta din urma o strecuram, apoi adaugam usturoi zdrobit si o punem la fiert (pana cand mai scade putin).

Pasul 4 – tocam toate ingredientele, le punem intr-un castron si apoi le amestecam.

Pasul 5 – dupa ce am tocat organele si carnea, continuam prin a le introduce in stomacul porcului, chiar prin “gura” acestuia. Stomacul trebuie sa fie foarte bine spalat. Pentru a fi siguri ca acesta este curat il putem pune in apa rece cu sare si cu putin otet (pentru a scoate mirosul). Se spala pe ambele parti. Apoi trebuie sa umplem stomacul de porc cu apa pentru a observa daca este spart, iar daca este ciupit sau daca are vreo gaura trebuie sa il legam cu sfoara alimentara. Trebuie sa fim atenti si sa le aranjam astfel incat sa incapa toata compozitia. Dupa ce am umplut stomacul, cu ajutorul unui polonic turnam in stomac peste compozitia deja introdusa zeama obtinuta.

Atentie: daca vi se pare ca zeama nu este destul de groasa sau ca nu are suficienta gelatina, puteti sa luati 2 sau 3 plicuri de gelatina si sa le adaugati in aceasta zeama.

Pasul 6 – dupa ce am umplut stomacul cu zeama il legam la gura folosind sfoara alimentara, aceasta sfoara o infasuram intr-un tifon sau intr-o carpa. Punem o oala cu apa la fiert, iar dupa ce apa clocoteste adaugam toba si o lasam sa fiarba timp de aproximativ 20 de minute. Toba de porc trebuie fiarta pentru a se gati si stomacul, facem acest lucru din cauza ca nu avem afumatoare. Toba de porc trebuie sa fie complet acoperita de apa atunci cand fierbe, din acest motiv este indicat sa puneti ceva greu deasupra ei (pentru a se afunda in apa).

Pasul 7 – dupa ce toba de porc a fiert o punem intr-o tava, peste aceasta punem o alta tava peste care trebuie sa punem o greutate. In acest fel toba va primi o forma frumoasa.

Inainte de a fi servita, toba de porc trebuie lasata sa se “odihneasca” o noapte.


Creșterea puilor de găină în primele săptămâni: Rețete de furaje și tratamente necesare

Roxana Dobre - 28 mai 2017 12:06 Sursa foto: gamefowl101.blogspot.com

Hrana puilor de găină în primele săptămâni de viață este esențială pentru felul în care pasările se dezvoltă și se imunizează. Și tratamentele sunt importante pentru puii de o zi iar utilizarea furajelor de calitate reprezintă rețeta sigură de a avea pui sănătoși dar și cu greutatea optimă de dezvoltare.

În cazul hranei pentru puișori, există foarte multe rețete care pot fi folosite: de la făina de porumb sau grâu combinată cu gălbenuș de ou fiert tare, verdețuri sau brânza de vaci, până la nutrețuri granulate care se administrează direct puilor de carne, de la o zi până la sacrificare.

Până la vârsta de 6-8 săptămâni , în general puii de găină sunt hrăniți cu făină de cereale pentru pui, adică făină măcinată foarte fin. Unele formule de cereale cumpărate din comerț conțin și un produs suplimentar anticoccidian, care este utilizat pentru a reduce riscul îmbolnăvirii de coccidoză, o boală parazitară frecventă în rândul puilor tineri și care poate fi chiar fatală.

Dacă nu doriți să folosiți astfel de formule și doriți să păstrați hrana cât mai naturală, consultați etichetele produselor, pentru a vedea dacă acestea conțin sau nu un astfel de supliment. Suplimentele anticoccidiene se folosesc mai des pentru creșterea puilor de găină în cantități industriale, în fermele speciale, deoarece faptul că aceștia trăiesc în număr atât de mare într-un spațiu relativ restrâns poate favoriza mai ușor răspândirea bolilor. În general, se întrebuințează făina de porumb pentru hrănirea puilor de găină.

De reținut! Indiferent dacă puii sunt crescuți alături de o cloșcă sau sunt pui eclozați la incubator, alimentația și îngrijirea acestora se face în mod asemănător.

Atenție! Puii de carne se recomandă a fi crescuți până la vârsta de 42 de zile, maxim două luni, perioadă în care sporurile de creștere sunt foarte bune și consumul de furaje este mic. Puii pot crește în greutate și în continuare dar consumul de furaj pentru un kilogram spor este mai mare.

De la 6 săptămâni se trece la hrana granulată

Atunci când puii de găină au între 6-17 săptămâni , aceștia se hrănesc cu granule sau amestecuri pentru puii mai mari. Acestea se introduc gradual în alimentație, pentru a permite sistemului digestiv să se adapteze noului tip de hrană. Furajele pentru pui se pot pune la dispoziția acestora la discreție, cu condiția să nu le oferiți și alte ”suplimente” alimentare, însă este de indicat să respectați recomandările producătorului pentru a doza cantitatea optimă.

Iată și parametrii de creștere la puii de o zi:

Perioada Temperatura Consum/greutate
1-7 zile 30-32C 0,150kg furaj/pui 115 g
8-14 zile 27-29C 0,450kg furaj/pui 300-400 g
15-21 zile 25-27C 0,950kg furaj/pui 600-700g
22-28 zile 23-25C 1,650kg furaj/pui 900-1100g
29-35 zile 21-23C 2,500kg furaj/pui 1300-1600g

De la 18 săptămâni, puicuțele au nevoie de mult calciu

Dacă doriți să creșteți găini ouătoare, este bine de știut că în jurul vârstei de 18 săptămâni, puicuțele vor începe deja să ouă, caz în care este cazul să le oferiți furaje speciale pentru găini ouătoare. Acestea conțin substanțe nutritive care asigură la maximum potențialul de ouă al găinii, în special calciu. Bineînțeles, atât în cazul puicuțelor, cât și a altor pui de găină care se hrănesc cu cereale, trebuie să le asigurați tot timpul apă proaspătă la discreție.

Găinile consumă cu plăcere și alte tipuri de hrană, însă este important ce și cât le dați. Verdețurile, fructele, legumele și chiar și pâinea sunt alimente care asigură o dietă echilibrată, cu condiția să nu exagerați cu pâinea, deoarece găinile se pot îngrășa prea tare și atunci scade producția de ouă.

De asemenea, unii crescători combină furajele cu cereale precum porumbul, ovăzul, orzul și grâul. Combinația din cereale și resturi alimentare precum verdețuri, legume sau fructe nu este recomandată, deoarece este nevoie de multă experiență în domeniul creșterii păsărilor de curte pentru a stabili astfel o dietă care să conțină toate substanțele nutritive de care acestea au nevoie.

Sunt necesare și suplimentele alimentare?

În general, un furaj combinat ar trebui să asigure tot necesarul nutritiv de care au nevoie găinile, însă există și numeroase suplimente alimentare pe piață, precum uleiul de ficat de cod, băuturile fortifiante, multivitaminele și concentratele, însă aceste suplimente sunt folosite în general de crescătorii de păsări de expoziție. Aceștia pun accentul și pe aspectul general al păsărilor, inclusiv al penajului.

O dietă echilibrată, folosind furajele potrivite este suficientă pentru a crește pui de găină care să se dezvolte armonios până la maturitate.

Tratamente necesare:

Administrare în apa de băut: Novimin Antistres (polivitamine) – pentru un start optim. Dozaj: 0,5 ml/l apă, primele 3 zile apoi la interval de 2 săptămâni, câte 3 zile
Acidifiant Nutrisure (produs natural) – rol antibiotic și stimulator de creștere prin îmbunătățirea digestiei. Dozaj: 1 ml/l apă, permanent
Vaccinarea contra Pseudopestei ziua 9 și 24 și în ziua 14 contra Bursitei.

Atenție! Pe lângă hrană și tratamente, puișorii au nevoie și de alte condiții de creștere. Este necesar să urmăriți următorii parametrii de creștere care trebuie respectați pentru obținerea unor rezultate bune:

  • dezinfecția adăpostului
  • apă proaspătă și furajare la discreție
  • lumina minimă de 20-23 de ore și temperatura de 30-32℃ în prima săptămână, scăzând săptămânal cu 2℃
  • densitate 12-16 pui/mp (după 3 săptămâni)
  • aer proaspăt permanent și așternut curat și uscat permanent
  • umiditatea aerului 60-70%
  • vaccinarea contra pseudopestei la 9, 24 și 48 de zile și a bursitei la 14 zile.

Citiți și:

Îngrijirea puilor de o zi: 8 sfaturi esențiale de care să țineți cont

Cum trebuie transportați puii de o zi, găinile și alte păsări vii

Cum determini sexul puilor de o zi

Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!


Video: Toba la sticla fara Gelatinasimplu și gustos (Octombrie 2021).