Ultimele rețete

Morcovi cu cimbru, chimen și unt de portocale

Morcovi cu cimbru, chimen și unt de portocale

Morcovi cu cimbru, chimen și unt de portocale

O modalitate ușoară de a vă condimenta morcovii

O modalitate ușoară de a vă condimenta morcovii

Serveste 8

Gătit în 20 de minute plus timpul de setare

DificultateSuper ușor

Nutriție pe porție
  • Calorii 251 13%

  • Grăsimi 26,2g 37%

  • Saturează 15,5g 78%

  • Zaharuri 3g 3%

  • Sare 0,1 g 2%

  • Proteine ​​0.6g 1%

  • Glucide 3.4g 1%

  • Fibra 1.2g -

A aportului de referință al unui adult

Ingrediente

  • 400 g morcovi pentru copii, spălați
  • Pentru unt
  • 1 buchet mic de cimbru proaspăt
  • 1 semință mică de chimen
  • 1 portocala, coaja de
  • 250 g unt nesărat, înmuiat

Metodă

  1. Spălați tulpinile de cimbru în apă fierbinte timp de 20 de secunde. Când este suficient de rece pentru a se manipula, dezbrăcați frunzele de pe tulpină. Într-un robot de bucătărie, amestecați frunzele de cimbru, semințele de chimen și coaja de portocală împreună cu untul.
  2. Așezați o bucată pătrată de 30 cm de hârtie rezistentă la grăsime pe o suprafață de lucru și scoateți untul pe mijloc. Rulați o margine în sus peste unt ca și când ați încerca să împăturiți hârtia în jumătate și, cu mâinile, formați untul într-o formă de cilindru cât de bine puteți. Înfășurați untul în hârtie, răsuciți capetele, astfel încât pachetul să arate ca un biscuit de Crăciun și puneți-l în frigider.
  3. Aburiti morcovii timp de 10 minute si, odata fierte, aruncati intr-un vas cald cu cateva felii de cimbru, chimen si unt de portocale.


Priveste filmarea: Supa crema de morcovi (Octombrie 2021).