Cele mai bune rețete

Pudră de porumb

Pudră de porumb

Pudră de porumb

Supă de casă ușoară, consistentă

  • Regatul Unit
  • Statele Unite ale Americii

Ați prefera să vedeți versiunea din Marea Britanie? Ați prefera să vedeți versiunea americană? Ați prefera să vedeți versiunea australiană? Ați prefera să vedeți versiunea germană? Ați prefera să vedeți versiunea olandeză? Você prefere ver a versão em português?Închide

Supă de casă ușoară, consistentă

Serveste 4 persoane

Gătit în 25 de minute

Dificultate: foarte ușor

Nutriție pe porție
  • Calorii 211 11%

  • Grăsimi 5.7g 8%

  • Saturați 2,5g 13%

  • Zaharuri 13.9g 15%

  • Sare 0,3g 5%

  • Proteine ​​10.7g 21%

  • Glucide 31,6g 12%

  • Fibra 2.3g -

A aportului de referință al unui adult

Ingrediente

  • 1 țelină cu tulpină
  • 1 ceapa medie
  • ulei de masline
  • ½ linguriță cimbru uscat
  • 1 lingura faina simpla
  • 840 ml lapte semidegresat
  • 1 cartof mediu, curățat și tăiat cubulețe
  • 3 ceapă de primăvară
  • 175 g porumb congelat
  • ¼ cană arpagic proaspăt, tocat sau pătrunjel

Metodă

  1. Pulberea de porumb este unul dintre cele mai bune alimente confortabile - Îmi place și este mult mai ușor decât crezi. Puteți adapta tufișurile și puteți adăuga tot felul de lucruri, de la carne de crab la pește afumat - ideea este într-adevăr să fiți cât mai inimoși.
  2. Trageți frunzele din tulpinile de țelină și lăsați-le deoparte. Tăiați țelina și ceapa. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță medie la foc mediu. Adăugați țelina (nu frunzele), ceapa și cimbru. Se amestecă până când legumele încep să se rumenească.
  3. Presară făina peste legume și amestecă încă câteva minute. Se toarnă laptele, se adaugă cartoful și se fierbe, amestecând tot timpul, astfel încât supa să nu se lipească de oală. Gatiti pana cand cartofii sunt fragili, dar nu stufosi - aceasta va dura aproximativ 10 minute.
  4. Între timp, tocați frunzele de țelină, tăiați capetele de ceapă de primăvară și tăiați-le felii subțiri. Când cartofii sunt fragili, amestecați frunzele de porumb, ceapa de primăvară și țelină. Aduceți supa înapoi la fierbere, apoi serviți.
  5. Acest lucru este delicios cu o rolă maro crustă sau un parmezan crocant.
  6. Sfaturile de top ale lui Jamie
    Porumbul congelat este fantastic și este întotdeauna un ingredient util pe care să îl aveți în congelator - poate fi folosit în supe, feluri de mâncare de legume, salate și salate.
    Dacă doriți să faceți acest lucru mai mult dintr-o masă principală, puteți adăuga întotdeauna niște pește proaspăt sau afumat sau poate chiar o mână de crustacee. Adăugați-le în același timp cu adăugarea porumbului și asigurați-vă că sunt fierte înainte de a servi.
    Arpagicul și pătrunjelul sunt minunate în această supă, dar o puteți termina și cu blaturi de ceapă de primăvară sau chiar cu biscuiți sfărâmați.
    Ori de câte ori fierbeți o supă groasă sau o tocană, asigurați-vă că ajungeți în colțuri când amestecați, astfel încât să nu se blocheze și să ardă bucăți urâte.
    Dacă este vară, cumpărați porumb proaspăt și tăiați boabele de pe tulpină - vedeți dacă puteți gusta diferența.


Priveste filmarea: Cremă de lapte Gata în 5 minuteun deliciu din cele mai simple ingrediente! SavurosTV (Septembrie 2021).