Ultimele rețete

Salată crudă de sfeclă roșie

Salată crudă de sfeclă roșie

Salată crudă de sfeclă roșie

O mușcătură ușoară, zingy

  • Germania
  • Regatul Unit

Ați prefera să vedeți versiunea din Marea Britanie? Ați prefera să vedeți versiunea americană? Ați prefera să vedeți versiunea australiană? Ați prefera să vedeți versiunea germană? Ați prefera să vedeți versiunea olandeză? Você prefere ver a versão em português?Închide

O mușcătură ușoară, zingy

Serveste 6

Gătit în 15 minute

DificultateSuper ușor

Nutriție pe porție
  • Calorii 186 9%

  • Grăsimi 3,1g 4%

  • Saturează 1,2g 6%

  • Zahar 8.2g 9%

  • Proteine ​​7,3g 15%

  • Carbohidrati 27,4g 11%

A aportului de referință al unui adult

Ingrediente

  • sfecle
  • sare
  • piper
  • patrunjel cu frunze plate
  • hrean proaspăt

rețetă adaptată din

Cina lui Jamie

Metodă

  1. Zilele trecute am avut o friptură mică în cuptor - mâncare confortabilă pentru o după-amiază grozavă de duminică. Aveam de gătit o grămadă de sfeclă crudă, așa că m-am gândit că ar fi bine să am ceva drăguț și zingy de mâncat în timp ce așteptam să gătească puiul - cum ar fi niște tapas sau antipasti pentru a-mi face papuci gustativi. În zilele noastre puteți obține niște sfeclă grozavă - culori fantastice.
  2. Am luat frunzele de pe sfeclă roșie și le-am aruncat, pentru că nu aveam nevoie de ele pentru această salată (deși merită să ne amintim că sunt comestibile și că au un gust mai frumos decât acelea elvețiene sau spanacul!). Am spălat sfecla roșie și apoi, folosind un cojitor rapid, le-am curățat pe toate în felii foarte subțiri și le-am aromat cu sare, piper, pătrunjel tăiat cu frunze plate și puțin hrean proaspăt ras pentru a da un pic de căldură. Apoi le-am lăsat timp de 5 până la 10 minute, astfel încât acidul din hrean să înmoaie sfecla roșie. Hreanul este opțional, dar dă un zgomot bun.
  3. Această salată este minunată pe un pic de pâine prăjită, cu poate un strop de vodcă sau un mic bloc de brânză feta sfărâmată. Foarte frumos de luat înainte de a lua cina.


Priveste filmarea: Hreanul - Condimentul Anticancer, Leguma Recomandata in Peste 100 de Afecțiuni (Noiembrie 2021).