Retete noi

Somon afumat, hrean și pâine prăjită

Somon afumat, hrean și pâine prăjită

Somon afumat, hrean și pâine prăjită

Acest combo de aromă este un clasic

Acest combo de aromă este un clasic

Serveste 4 persoane

Se gătește în 10 minute

DificultateSuper ușor

Nutriție pe porție
  • Calorii 395 20%

  • Grăsime 17,9g 26%

  • Saturati 4g 20%

  • Zaharuri 2.7g 3%

  • Sare 4.39g 73%

  • Proteine ​​24,7g 49%

  • Glucide 35,8g 14%

  • Fibră 2.4g -

A aportului de referință al unui adult

Ingrediente

  • ½ linguriță cremă de hrean
  • ½ cremă de baie mică
  • 1 vârf mic de sare de mare
  • 1 vârf mic de piper negru proaspăt măcinat
  • 1 stoarceți sucul de lămâie
  • 1 pâine ciabatta
  • ulei de măsline extra virgin
  • 300 g somon afumat, din surse sustenabile, întrebați-l pe vânzătorul dvs. de pește
  • ½ cressă cu punte
  • ulei de măsline extra virgin
  • 1 stoarceți sucul de lămâie

Metodă

  1. Există anumite combinații câștigătoare care funcționează de fiecare dată; cei mai buni prieteni care nu te vor dezamăgi niciodată și îți vor oferi o mare explozie. Această rețetă este ușor de mărit, așa că adaptați-o pentru oricâte persoane aveți.
  2. Adăugați ½ o linguriță de hrean crem la ½ o cadă mică de cremă. Se presară într-un mic vârf de sare de mare și piper negru proaspăt măcinat și o stoarcere de suc de lămâie, apoi se amestecă bine. Gust pentru a verifica suficient de fierbinte. Tăiați o pâine de ciabatta în felii groase de 1cm, prăjiți-le sau plătiți-le apoi stropiți-le peste puțin ulei de măsline extravirgin. Acoperiți cu valuri de somon afumat (un pachet de 300g este perfect aici) Adăugați câte o ciorbă de cremă de hrean la fiecare pâine prăjită, apoi trageți peste ½ punte de creștină. Finalizați cu o picătură mică de ulei de măsline extravirgin și o mică stoarcere de suc de lămâie. Delicios.


Priveste filmarea: Somon in crusta cu piure de cartofi si salata de spanac BIO Reteta Chef Florin Dumitrescu (Noiembrie 2021).