Cele mai bune rețete

Conopida coptă întreagă cu sos de roșii și măsline

Conopida coptă întreagă cu sos de roșii și măsline

Conopida coptă întreagă cu sos de roșii și măsline

Legume perfecte de la cuptor la masă, în stil mediteranean

  • Germania
  • Regatul Unit

Ați prefera să vedeți versiunea din Marea Britanie? Ați prefera să vedeți versiunea americană? Ați prefera să vedeți versiunea australiană? Ați prefera să vedeți versiunea germană? Ați prefera să vedeți versiunea olandeză? Você prefere ver a versão em português?Închide

Legume perfecte de la cuptor la masă, în stil mediteranean

Servește 4

Bucătarii In1 oră 15 minute

DificultateSuper ușor

Nutriție pe porție
  • Calorii 168 8%

  • Grăsimi 8g 11%

  • Saturați 2,6g 13%

  • Zaharuri 11,8g 13%

  • Sare 1,01g 17%

  • Proteine ​​9,4g 19%

  • Carbohidrati 15,4g 6%

  • Fibra 5.4g -

Din aportul de referință al adultului

Ingrediente

  • 1 ceapă roșie, curățată și feliată
  • 5 căței de usturoi, curățați și tocați
  • 1 conopidă cu cap mare, frunze verzi exterioare aruncate, tulpină tocată
  • ulei de masline
  • 1 mână de măsline negre, lapidate
  • 4 fileuri de hamsii sărate de bună calitate în ulei, scurse și tăiate felii
  • 1 mână de pătrunjel proaspăt, cu frunze plate, frunze tocate aproximativ, tulpini tocate mărunt
  • 2 x 400 g roșii de prune conservate de bună calitate
  • otet de vin rosu

Reteta de la

Gatiti cu Jamie

Metodă

  1. În primul rând, găsește-ți o tigaie în care să încapă întregul tău conopid, lăsând un centimetru în jurul exteriorului - acest lucru este important, altfel nu se va găti așa cum ar trebui. Îmi folosesc tigaia obișnuită pentru terci și funcționează delicat! Adăugați ceapa, usturoiul, coaja de conopidă tocată și o bucată de ulei în tigaie și prăjiți încet timp de 10 minute până se înmoaie și cu puțină culoare. Adăugați măslinele, hamsia și tulpinile de pătrunjel și prăjiți încă câteva minute. Adăugați roșiile, apoi umpleți pe jumătate una din cutii cu apă și adăugați-o în tigaie, cu o porție bună de oțet de vin roșu. Amestecați totul împreună, rupând roșiile cu o lingură pentru a vă asigura că nu există bulgări mari și aduceți la fierbere.
  2. Luați conopida și împingeți-o ușor în jos în sos. Dacă aveți dimensiunea tăvii potrivite, jumătate din conopidă va fi în sos, jumătate deasupra. Stropiți cu ulei de măsline, puneți capacul și lăsați-l să se bifeze la foc mic timp de 50 de minute. Se serveste presarat cu frunzele de patrunjel. Din nou, acesta este un fel de mâncare destul de bine comportat atunci când vine vorba de gătit în prealabil și apoi de reîncălzire chiar înainte de a dori să-l serviți. Minunat cu miel fript și este, de asemenea, un fel principal delicios pentru vegetarian, dacă lăsați hamsia.


Priveste filmarea: Salata lui Dumnezeu cu sfecla rosie, mar si nuci (Octombrie 2021).