Cele mai bune retete

Salată de ciupit asiatică

Salată de ciupit asiatică

Salată de ciupit asiatică

Cupe de salată crocante, creveți condimentați și tăiței

Cupe de salată crocante, creveți condimentați și tăiței

Servește 4

Se gătește în 30 de minute

DificultateSuper ușor

Nutriție pe porție
  • Calorii 214 11%

  • Grăsimi 10,0g 14%

  • Saturati 1,6g 8%

  • Zaharuri 1.9g 2%

  • Proteine ​​17.1g 34%

  • Carburi 12.2g 5%

Din aportul de referință al adultului

Ingrediente

  • 5 cm bucată de ghimbir
  • 1 ardei iute roșu proaspăt
  • 25 g semințe de susan
  • 24 de creveți crudați curățați, din surse durabile (mai întâi dezghețați, dacă utilizați congelați)
  • 1 vârf de pulbere chinezească cu cinci condimente
  • 1 var
  • ulei de susan
  • 2 salate rotunde
  • 50 g taitei de orez fin
  • ½ o grămadă de coriandru proaspăt (15g)

Metodă

  1. Curățați și tocați foarte fin ghimbirul și desenați și tăiați mărunt ardeiul iute (desenați dacă doriți). Prajiti semintele de susan intr-o tigaie uscata pana devin usor aurii, apoi scoateti-le intr-un castron.
  2. Amestecați creveții cu cinci condimente și ghimbir, radeți fin în coaja de tei și adăugați un strop de ulei de susan. Aruncați pentru a acoperi, apoi lăsați să se marineze.
  3. Tundeți salatele, aruncând orice frunze exterioare tatty, apoi faceți clic pe frunze. Alegeți 12 frunze interioare frumoase (păstrați salata rămasă pentru o altă rețetă).
  4. Gatiti taiteii conform instructiunilor pachetului, apoi scurgeti si aruncati putin ulei de susan. Se lasă să se răcească, apoi se stoarce peste sucul de lămâie.
  5. Se împrăștie peste ardei iute și susan, apoi se culeg frunzele de coriandru. Amesteca bine.
  6. Se amestecă creveții marinati într-un wok fierbinte sau într-o tigaie la foc mare, timp de 2 până la 3 minute sau până când sunt fierte.
  7. Puneți vârfuri de salată de tăiței pe frunzele de salată și acoperiți fiecare cu câteva creveți, apoi introduceți-le.


Priveste filmarea: Toți cei ce gustă această rețetă rămân mulțumiți! Cum să faci o salată excepțională Olesea Slavinski (Noiembrie 2021).