Rețete noi

Raffaello

Raffaello

Se amesteca bine toate ingredientele. va rezulta un aluat destul de sfaramicios, dar nu va speriati.

Se ia putin alut in mana, se pune un sambure de migdala si se modeleaza o bomboana rotunda.

Se tavalesc apoi bomboanele prin nuca de cocos si sunt gata pentru a fi mancate.


Pentru aceasta delicioasa prajitura cu nuca de cocos de care m-am indragostit, incepem prin a pregati ganache-ul de ciocolata alba. Folositi o ciocolata alba de calitate, eu o folosesc pe cea de la Lidl. Puneti ciocolata rupta in bucati impreuna cu frisca lichida intr-o oala, la foc mic, amestecand continuu pana cand ciocolata se topeste.

ATENTIE: Amestecul nu trebuie sa fiarba, altfel crema nu se mai intareste.

Astfel formata, crema se lasa deoparte sa se raceasca, mixand din cand in cand, pe masura ce se raceste, ca sa devina aerata si pufoasa.

Se separa ouale, galbenusurile se mixeaza cu jumatate din zaha, laptele si uleiul. Optional puteti folosi lapte de cocos.
Albusurile se bat spuma cu zaharul ramas, se amesteca cu galbenusurile si in final cu faina amestecata cu praf de copt. Amestecul se toarna intr-o tava de 23x23cm si se coace la 180 grade pentru 20-25 de minute.

Albusurile se bat spuma cu zaharul pana cand spuma e tare si lucioasa, ca la bezea. Se adauga fulgii de cocos, faina amestecata cu praful de copt (ambele cernute) si esenta de migdale. Se amesteca usor cu o spatula, de jos in sus, se toarna compozitia in tava captusita cu hartie de copt si se coace la 160 grade cca 20-25 min, trebuie sa fie auriu.

Baza este primul blat pe care il puteti insiropa cu niste sirop de zahar ars aromatizat cu niste rom, sau lichior de cocos, apoi se pune jumatate din crema, apoi al doilea blat, dupa care restul de crema si se presara fulgi de cocos. Prajitura Raffaello se da la frigider pentru 2 ore.


Raffaello de casă

Ideea de bomboane Raffaello mi-a venit din partea a câtorva urmăritoare care m-au rugat să public rețete de desert raw vegan și în special cu cocos, iar pentru mine cocos este echivalent cu Raffaello și Bounty. De fapt, ador și prăjitura cu lămâie și cocos – e un hit pe blogul meu și o poți vedea aici .

Întotdeauna am crezut că într-o rețetă delicioasă de Raffaello nu trebuie să lipsească laptele, și anume cel de cocos. Din acest motiv, când am văzut pe raft la Metro laptele de cocos, am decis că e momentul pentru aceste bomboane raw vegan. M-am bucurat să descopăr și fulgii de cocos mășcați din gama Metrochef . Ai nevoie doar de 4-5 ingrediente pentru a obține cca 15-20 biluțe. Ele pot fi congelate timp de 1 lună sau păstrate în frigider până la 3-5 zile – desigur, dacă mai ajung să stea atât.

Ingrediente:

50 gr fulgi de cocos
70 ml cremă de cocos (alege doar partea cremoasă din cutie fără a amesteca crema cu lichidul)
90 ml miere
5-6 linguri ulei/unt de cocos topit
10 migdale (opțional)

1. Amestecă fulgii de cocos cu crema de cocos, mierea și uleiul până obții o compoziție omogenă.
2. Păstrează compoziția la frigider pentru a se întări pentru cca 1-2 h sau peste noapte. Ulterior, formează biluțe potrivite, inserează cîte o jumătate de migdală în mijloc și tăvălește-le prin fulgi de cocos. Aranjează-le frumos pe un platou. După preferință, poți glazura bomboanele cu cicolată topită și vei obține niște bomboane de tip Bounty raw vegan.

Poți servi Raffaello raw vegan împreună cu cafea sau un ceai verde matcha pentru o combinație absolut sănătoasă. Încearcă și clătitele cu fulgi de cocos – potrivite pentru micul dejun, rețeta aici .

Nu uita sa-mi arati si mie rezultatul pe pagina de Facebook sau Instagram, unde promovez modul de viata echilibrat. O să mă bucur dacă vei împărtăși impresiile tale cu mine.


Bomboane Raffaello de post (rețetă video)

Bomboanele Raffaello sunt întotdeauna o alegere inspirată pentru un dar sau un eveniment special. Foarte multe persoane le prepară în casă, din ingrediente naturale.

Rețeta clasică se prepară de regulă cu lactate, însă există și variante de post, la fel de reușite. Cea pe care v-o prezentăm în acest articol poate fi folosită ca gustare dulce și hrănitoare,atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Bomboanele conțin doar ingrediente vegetale și sunt îndulcite cu banană și miere. Așadar, sunt mai sănătoase de cele tradiționale, întrucât nu au deloc zahăr.

Biluțe Raffaello de post – rețetă

Ingredientele sunt ușor accesibile. Uleiul de cocos se poate procura de la magazinele naturiste. Este opțional în această rețetă, însă ajută la întărirea compoziției și dă bomboanelor un gust mai intens de cocos, specific acestor delicatese.

• 1 banană
• 3 linguri de ulei de cocos
• 200 g de caju
• 100 g de miere
• nucă de cocos

Măcinați nucile caju în blender, până se fac făină. Procesați la fel și cu nuca de cocos, dacă vreți să fie mai fină.

Pasați banana într-un bol cu o furculiță, până se face pastă. Adăugați mierea și uleiul de cocos. Amestecați pentru omogenizare. incorporați făina de caju și fulgii de cocos și amestecați.

În cazul în care compoziția este prea moale, mai adăugați nucă de cocos până se îngroașă și poate fi modelată. Lăsați-o să stea în frigider 20 de minute, apoi formați biluțe și dați-le la sfârșit prin nucă de cocos.

În mijloc puteți adăuga câte o alună, o migdală sau un fructe uscate mici, precum stafide, coacăze negre, merișoare, goji, etc.

Păstrați-le într-o caserolă, în frigider. După ce stau la rece se întăresc mai bine, datorită uleiului de cocos, care la temperaturi mici devine solid.

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Bomboane Raffaello de post (rețetă video)

Bomboanele Raffaello sunt întotdeauna o alegere inspirată pentru un dar sau un eveniment special. Foarte multe persoane le prepară în casă, din ingrediente naturale.

Rețeta clasică se prepară de regulă cu lactate, însă există și variante de post, la fel de reușite. Cea pe care v-o prezentăm în acest articol poate fi folosită ca gustare dulce și hrănitoare,atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Bomboanele conțin doar ingrediente vegetale și sunt îndulcite cu banană și miere. Așadar, sunt mai sănătoase de cele tradiționale, întrucât nu au deloc zahăr.

Biluțe Raffaello de post – rețetă

Ingredientele sunt ușor accesibile. Uleiul de cocos se poate procura de la magazinele naturiste. Este opțional în această rețetă, însă ajută la întărirea compoziției și dă bomboanelor un gust mai intens de cocos, specific acestor delicatese.

• 1 banană
• 3 linguri de ulei de cocos
• 200 g de caju
• 100 g de miere
• nucă de cocos

Măcinați nucile caju în blender, până se fac făină. Procesați la fel și cu nuca de cocos, dacă vreți să fie mai fină.

Pasați banana într-un bol cu o furculiță, până se face pastă. Adăugați mierea și uleiul de cocos. Amestecați pentru omogenizare. incorporați făina de caju și fulgii de cocos și amestecați.

În cazul în care compoziția este prea moale, mai adăugați nucă de cocos până se îngroașă și poate fi modelată. Lăsați-o să stea în frigider 20 de minute, apoi formați biluțe și dați-le la sfârșit prin nucă de cocos.

În mijloc puteți adăuga câte o alună, o migdală sau un fructe uscate mici, precum stafide, coacăze negre, merișoare, goji, etc.

Păstrați-le într-o caserolă, în frigider. După ce stau la rece se întăresc mai bine, datorită uleiului de cocos, care la temperaturi mici devine solid.

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Raffaello de casă

Ideea de bomboane Raffaello mi-a venit din partea a câtorva urmăritoare care m-au rugat să public rețete de desert raw vegan și în special cu cocos, iar pentru mine cocos este echivalent cu Raffaello și Bounty. De fapt, ador și prăjitura cu lămâie și cocos – e un hit pe blogul meu și o poți vedea aici .

Întotdeauna am crezut că într-o rețetă delicioasă de Raffaello nu trebuie să lipsească laptele, și anume cel de cocos. Din acest motiv, când am văzut pe raft la Metro laptele de cocos, am decis că e momentul pentru aceste bomboane raw vegan. M-am bucurat să descopăr și fulgii de cocos mășcați din gama Metrochef . Ai nevoie doar de 4-5 ingrediente pentru a obține cca 15-20 biluțe. Ele pot fi congelate timp de 1 lună sau păstrate în frigider până la 3-5 zile – desigur, dacă mai ajung să stea atât.

Ingrediente:

50 gr fulgi de cocos
70 ml cremă de cocos (alege doar partea cremoasă din cutie fără a amesteca crema cu lichidul)
90 ml miere
5-6 linguri ulei/unt de cocos topit
10 migdale (opțional)

1. Amestecă fulgii de cocos cu crema de cocos, mierea și uleiul până obții o compoziție omogenă.
2. Păstrează compoziția la frigider pentru a se întări pentru cca 1-2 h sau peste noapte. Ulterior, formează biluțe potrivite, inserează cîte o jumătate de migdală în mijloc și tăvălește-le prin fulgi de cocos. Aranjează-le frumos pe un platou. După preferință, poți glazura bomboanele cu cicolată topită și vei obține niște bomboane de tip Bounty raw vegan.

Poți servi Raffaello raw vegan împreună cu cafea sau un ceai verde matcha pentru o combinație absolut sănătoasă. Încearcă și clătitele cu fulgi de cocos – potrivite pentru micul dejun, rețeta aici .

Nu uita sa-mi arati si mie rezultatul pe pagina de Facebook sau Instagram, unde promovez modul de viata echilibrat. O să mă bucur dacă vei împărtăși impresiile tale cu mine.


Raffaello de casă

Ideea de bomboane Raffaello mi-a venit din partea a câtorva urmăritoare care m-au rugat să public rețete de desert raw vegan și în special cu cocos, iar pentru mine cocos este echivalent cu Raffaello și Bounty. De fapt, ador și prăjitura cu lămâie și cocos – e un hit pe blogul meu și o poți vedea aici .

Întotdeauna am crezut că într-o rețetă delicioasă de Raffaello nu trebuie să lipsească laptele, și anume cel de cocos. Din acest motiv, când am văzut pe raft la Metro laptele de cocos, am decis că e momentul pentru aceste bomboane raw vegan. M-am bucurat să descopăr și fulgii de cocos mășcați din gama Metrochef . Ai nevoie doar de 4-5 ingrediente pentru a obține cca 15-20 biluțe. Ele pot fi congelate timp de 1 lună sau păstrate în frigider până la 3-5 zile – desigur, dacă mai ajung să stea atât.

Ingrediente:

50 gr fulgi de cocos
70 ml cremă de cocos (alege doar partea cremoasă din cutie fără a amesteca crema cu lichidul)
90 ml miere
5-6 linguri ulei/unt de cocos topit
10 migdale (opțional)

1. Amestecă fulgii de cocos cu crema de cocos, mierea și uleiul până obții o compoziție omogenă.
2. Păstrează compoziția la frigider pentru a se întări pentru cca 1-2 h sau peste noapte. Ulterior, formează biluțe potrivite, inserează cîte o jumătate de migdală în mijloc și tăvălește-le prin fulgi de cocos. Aranjează-le frumos pe un platou. După preferință, poți glazura bomboanele cu cicolată topită și vei obține niște bomboane de tip Bounty raw vegan.

Poți servi Raffaello raw vegan împreună cu cafea sau un ceai verde matcha pentru o combinație absolut sănătoasă. Încearcă și clătitele cu fulgi de cocos – potrivite pentru micul dejun, rețeta aici .

Nu uita sa-mi arati si mie rezultatul pe pagina de Facebook sau Instagram, unde promovez modul de viata echilibrat. O să mă bucur dacă vei împărtăși impresiile tale cu mine.


Raffaello de casă

Ideea de bomboane Raffaello mi-a venit din partea a câtorva urmăritoare care m-au rugat să public rețete de desert raw vegan și în special cu cocos, iar pentru mine cocos este echivalent cu Raffaello și Bounty. De fapt, ador și prăjitura cu lămâie și cocos – e un hit pe blogul meu și o poți vedea aici .

Întotdeauna am crezut că într-o rețetă delicioasă de Raffaello nu trebuie să lipsească laptele, și anume cel de cocos. Din acest motiv, când am văzut pe raft la Metro laptele de cocos, am decis că e momentul pentru aceste bomboane raw vegan. M-am bucurat să descopăr și fulgii de cocos mășcați din gama Metrochef . Ai nevoie doar de 4-5 ingrediente pentru a obține cca 15-20 biluțe. Ele pot fi congelate timp de 1 lună sau păstrate în frigider până la 3-5 zile – desigur, dacă mai ajung să stea atât.

Ingrediente:

50 gr fulgi de cocos
70 ml cremă de cocos (alege doar partea cremoasă din cutie fără a amesteca crema cu lichidul)
90 ml miere
5-6 linguri ulei/unt de cocos topit
10 migdale (opțional)

1. Amestecă fulgii de cocos cu crema de cocos, mierea și uleiul până obții o compoziție omogenă.
2. Păstrează compoziția la frigider pentru a se întări pentru cca 1-2 h sau peste noapte. Ulterior, formează biluțe potrivite, inserează cîte o jumătate de migdală în mijloc și tăvălește-le prin fulgi de cocos. Aranjează-le frumos pe un platou. După preferință, poți glazura bomboanele cu cicolată topită și vei obține niște bomboane de tip Bounty raw vegan.

Poți servi Raffaello raw vegan împreună cu cafea sau un ceai verde matcha pentru o combinație absolut sănătoasă. Încearcă și clătitele cu fulgi de cocos – potrivite pentru micul dejun, rețeta aici .

Nu uita sa-mi arati si mie rezultatul pe pagina de Facebook sau Instagram, unde promovez modul de viata echilibrat. O să mă bucur dacă vei împărtăși impresiile tale cu mine.


Raffaello de casă

Ideea de bomboane Raffaello mi-a venit din partea a câtorva urmăritoare care m-au rugat să public rețete de desert raw vegan și în special cu cocos, iar pentru mine cocos este echivalent cu Raffaello și Bounty. De fapt, ador și prăjitura cu lămâie și cocos – e un hit pe blogul meu și o poți vedea aici .

Întotdeauna am crezut că într-o rețetă delicioasă de Raffaello nu trebuie să lipsească laptele, și anume cel de cocos. Din acest motiv, când am văzut pe raft la Metro laptele de cocos, am decis că e momentul pentru aceste bomboane raw vegan. M-am bucurat să descopăr și fulgii de cocos mășcați din gama Metrochef . Ai nevoie doar de 4-5 ingrediente pentru a obține cca 15-20 biluțe. Ele pot fi congelate timp de 1 lună sau păstrate în frigider până la 3-5 zile – desigur, dacă mai ajung să stea atât.

Ingrediente:

50 gr fulgi de cocos
70 ml cremă de cocos (alege doar partea cremoasă din cutie fără a amesteca crema cu lichidul)
90 ml miere
5-6 linguri ulei/unt de cocos topit
10 migdale (opțional)

1. Amestecă fulgii de cocos cu crema de cocos, mierea și uleiul până obții o compoziție omogenă.
2. Păstrează compoziția la frigider pentru a se întări pentru cca 1-2 h sau peste noapte. Ulterior, formează biluțe potrivite, inserează cîte o jumătate de migdală în mijloc și tăvălește-le prin fulgi de cocos. Aranjează-le frumos pe un platou. După preferință, poți glazura bomboanele cu cicolată topită și vei obține niște bomboane de tip Bounty raw vegan.

Poți servi Raffaello raw vegan împreună cu cafea sau un ceai verde matcha pentru o combinație absolut sănătoasă. Încearcă și clătitele cu fulgi de cocos – potrivite pentru micul dejun, rețeta aici .

Nu uita sa-mi arati si mie rezultatul pe pagina de Facebook sau Instagram, unde promovez modul de viata echilibrat. O să mă bucur dacă vei împărtăși impresiile tale cu mine.


Bomboane Raffaello de post (rețetă video)

Bomboanele Raffaello sunt întotdeauna o alegere inspirată pentru un dar sau un eveniment special. Foarte multe persoane le prepară în casă, din ingrediente naturale.

Rețeta clasică se prepară de regulă cu lactate, însă există și variante de post, la fel de reușite. Cea pe care v-o prezentăm în acest articol poate fi folosită ca gustare dulce și hrănitoare,atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Bomboanele conțin doar ingrediente vegetale și sunt îndulcite cu banană și miere. Așadar, sunt mai sănătoase de cele tradiționale, întrucât nu au deloc zahăr.

Biluțe Raffaello de post – rețetă

Ingredientele sunt ușor accesibile. Uleiul de cocos se poate procura de la magazinele naturiste. Este opțional în această rețetă, însă ajută la întărirea compoziției și dă bomboanelor un gust mai intens de cocos, specific acestor delicatese.

• 1 banană
• 3 linguri de ulei de cocos
• 200 g de caju
• 100 g de miere
• nucă de cocos

Măcinați nucile caju în blender, până se fac făină. Procesați la fel și cu nuca de cocos, dacă vreți să fie mai fină.

Pasați banana într-un bol cu o furculiță, până se face pastă. Adăugați mierea și uleiul de cocos. Amestecați pentru omogenizare. incorporați făina de caju și fulgii de cocos și amestecați.

În cazul în care compoziția este prea moale, mai adăugați nucă de cocos până se îngroașă și poate fi modelată. Lăsați-o să stea în frigider 20 de minute, apoi formați biluțe și dați-le la sfârșit prin nucă de cocos.

În mijloc puteți adăuga câte o alună, o migdală sau un fructe uscate mici, precum stafide, coacăze negre, merișoare, goji, etc.

Păstrați-le într-o caserolă, în frigider. După ce stau la rece se întăresc mai bine, datorită uleiului de cocos, care la temperaturi mici devine solid.

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Raffaello de casă

Ideea de bomboane Raffaello mi-a venit din partea a câtorva urmăritoare care m-au rugat să public rețete de desert raw vegan și în special cu cocos, iar pentru mine cocos este echivalent cu Raffaello și Bounty. De fapt, ador și prăjitura cu lămâie și cocos – e un hit pe blogul meu și o poți vedea aici .

Întotdeauna am crezut că într-o rețetă delicioasă de Raffaello nu trebuie să lipsească laptele, și anume cel de cocos. Din acest motiv, când am văzut pe raft la Metro laptele de cocos, am decis că e momentul pentru aceste bomboane raw vegan. M-am bucurat să descopăr și fulgii de cocos mășcați din gama Metrochef . Ai nevoie doar de 4-5 ingrediente pentru a obține cca 15-20 biluțe. Ele pot fi congelate timp de 1 lună sau păstrate în frigider până la 3-5 zile – desigur, dacă mai ajung să stea atât.

Ingrediente:

50 gr fulgi de cocos
70 ml cremă de cocos (alege doar partea cremoasă din cutie fără a amesteca crema cu lichidul)
90 ml miere
5-6 linguri ulei/unt de cocos topit
10 migdale (opțional)

1. Amestecă fulgii de cocos cu crema de cocos, mierea și uleiul până obții o compoziție omogenă.
2. Păstrează compoziția la frigider pentru a se întări pentru cca 1-2 h sau peste noapte. Ulterior, formează biluțe potrivite, inserează cîte o jumătate de migdală în mijloc și tăvălește-le prin fulgi de cocos. Aranjează-le frumos pe un platou. După preferință, poți glazura bomboanele cu cicolată topită și vei obține niște bomboane de tip Bounty raw vegan.

Poți servi Raffaello raw vegan împreună cu cafea sau un ceai verde matcha pentru o combinație absolut sănătoasă. Încearcă și clătitele cu fulgi de cocos – potrivite pentru micul dejun, rețeta aici .

Nu uita sa-mi arati si mie rezultatul pe pagina de Facebook sau Instagram, unde promovez modul de viata echilibrat. O să mă bucur dacă vei împărtăși impresiile tale cu mine.


Video: Vittorio Sgarbi: dentro la pittura di Raffaello. (Octombrie 2021).