Rețete noi

Rețetă „orez” prăjit cu conopidă

Rețetă „orez” prăjit cu conopidă

  • Rețete
  • Ingrediente
  • Carne și păsări de curte
  • Porc
  • Tăieturi de porc
  • File de porc

Acest lucru este pentru toți cei care doriți aroma orezului prăjit chinezesc, dar fără orez. Bucurați-vă de acest „orez” prăjit de conopidă, ambalat cu file de porc, ceapă de primăvară, mazăre și usturoi. Puteți încerca și cu pui sau cu multe alte legume.

15 persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 6

  • 300g mazăre congelată
  • 120ml apă
  • 4 linguri ulei de susan, împărțit
  • 800g file de porc, tăiat felii sau cuburi
  • 6 ceapă de primăvară, tăiate felii
  • 1 morcov mare, tăiat cubulețe
  • 550g conopidă rasă *
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 6 linguri sos de soia
  • 2 ouă, bătute

MetodăPregătire: 15min ›Gătit: 30min› Pregătit: 45min

  1. Aduceți apa și mazărea congelată la fiert într-o cratiță mică, reduceți căldura la mediu-scăzut; gatiti pana cand mazarea este frageda, aproximativ 3 minute. Se scurge mazărea și se lasă deoparte.
  2. Încălziți 2 linguri de ulei de susan într-un wok la foc mediu-mare. Gatiti si amestecati bucati de file de porc in ulei incins pana se rumenesc usor pe toate laturile si se fierb, 7 sau 8 minute. Transferați carnea pe o farfurie.
  3. Încălziți 2 linguri de ulei de susan rămase în wok. Gatiti majoritatea cepei de primavara (rezervand cateva pentru servire) si morcovii taiati cubulete in ulei incins pana se inmoaie, aproximativ 5 minute. Se adaugă conopida; gatiti si amestecati pana cand conopida este frageda dar ferma pana la muscatura, timp de 4 pana la 5 minute. Se amestecă usturoiul tocat.
  4. Adăugați sosul de porc gătit și soia în amestecul de conopidă și amestecați-l până când amestecul este fierbinte și ușor rumenit, timp de 3 până la 5 minute.
  5. Mutați amestecul de porc-conopidă pe o parte a wok-ului; se toarnă ouă bătute pe partea goală. Se amestecă bine ouăle până sunt fierte, timp de 3 până la 5 minute. Amestecați amestecul de porc-conopidă cu ouul ușor amestecat, rupând orice bucăți mari. Se servește fierbinte cu ceapă de primăvară suplimentară.

Bacsis

* Rade conopida folosind cea mai mare parte a răzătoare; produsul final seamănă cu boabele de orez.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(312)

Recenzii în limba engleză (243)

de Bibi

Aceasta este o modalitate bună de a prepara conopida, dar trebuie să fac câteva modificări data viitoare. Această rețetă chiar are nevoie de un wok mare pentru a face cu succes, cred. Aproape că mi-a copleșit tigaia de 12 inci. În primul rând, cred că carnea trebuie condimentată. O modalitate clasică de a pregăti un fel de mâncare chinezească este încălzirea uleiului (de obicei ulei de arahide, din cauza punctului ridicat de fum) cu câteva felii de ghimbir și niște usturoi feliat. Când se rumenesc, scoateți-le din ulei, apoi adăugați carnea. Uleiul aromat, împreună cu un pic de sos de soia în acest moment, ar ajuta carnea să aibă o anumită aromă. De asemenea, în loc de ceapă verde, data viitoare voi sub 1/2 la 1 ceapă, tocată, pentru a cădea cu cel puțin 3 căței de usturoi. Tigaia mea nu era cu adevărat suficient de mare pentru a putea manipula ouăle, așa că trebuie să le gătesc într-o tigaie separată. În cele din urmă, folosiți uleiul de susan ca condiment, în loc de ulei de gătit, împreună cu ceapa verde tocată. Am folosit mult mai mult decât cele 6 linguri recomandate în rețetă. De acord cu un alt recenzent, această rețetă este foarte plină. -21 oct 2014

de Cindy

Sună ca o rețetă inventivă minunată. Bine gândit! Dar trebuie să subliniez că uleiul de susan nu trebuie încălzit. Devine dăunător sănătății atunci când compoziția sa este schimbată prin căldură. Folosiți ulei de arahide, nucă de cocos sau măsline atunci când preparați acest fel de mâncare așa cum o voi face eu. Apoi prăjiți semințe de susan și stropiți uleiul și semințele peste vas înainte de a servi. Veți obține un gust mai puternic de susan în acest fel și fără efecte negative asupra sănătății dvs.-17 februarie 2015

de Volleyballmom

Această rețetă este incredibilă. Am servit-o pentru 2 iubitori de conopidă și nu le-am spus ce este până când nu au terminat de râvnit. Hubby a spus că este acolo sus cu cealaltă rețetă preferată de la AR. Aceasta este o mare laudă. Nu eram sigură că legumele și porcul drept vor fi suficiente pentru băieții mei mari, așa că am făcut oricum orez pentru a adăuga în felul de mâncare. Orezul este acum în congelatorul meu. A fost total inutil. Indicațiile nu vă spun când să adăugați mazărea, așa că le-am adăugat în wok cu carnea de porc din a doua rundă. De asemenea, am măcinat mazărea decât să folosesc aragazul. Sunt atât de bucuroasă că am încercat această rețetă. După cum a spus un alt recenzent bd.weld, „cu siguranță un păstrător”. Mulțumesc mult John Melinte! -26 martie 2014


Orez prăjit de conopidă

Făcută cu conopidă îmbogățită, această orez prăjit de conopidă este o masă la pachet cu legume pe care toată lumea o va iubi! Super ușor de făcut în câteva minute.

Îmi place orezul prăjit și îmi place cum puteți pune atât de multe legume într-un singur fel de mâncare. Cu toate acestea, uneori vreau să am mai multe legume, așa că schimbarea orezului cu orezul de conopidă este o modalitate ușoară de a avea această rețetă ambalată până la înălțime cu bunătate sănătoasă!


Gata cu chinezii

Să-l prezentăm chiar acum - cu toții ne lipsește mâncarea de luat masa, în special mâncarea chinezească, și este în regulă. Deci, ce anume presupune scoaterea? Apelezi un restaurant, plasezi comanda, aștepți oriunde între 35 și 90 de minute, eșarfă grasă, terminată și de cele mai multe ori mâncare sub-pară înainte de a cădea adânc într-o comă alimentară plină de regret. Suna familiar?

Cu orezul nostru prăjit de conopidă vă puteți face „mâncarea” exact pe placul dvs. și vă puteți bucura de o masă delicioasă fără să simțiți niciun regret! Indiferent de nivelul de calificare, gătitul poate fi făcut simplu și distractiv. Această rețetă este absolut delicioasă și trebuie să faceți cu siguranță cât mai curând posibil, deoarece știm indiferent cât de mult ați rezervat pentru mai târziu, va fi consumat în câteva minute.

PRINTABIL GRATUIT: Lista de alimente Keto

Alăturați-vă altor 150.000 pentru a obține o listă de alimente keto GRATUITĂ și rețete noi în fiecare săptămână!


Paște Conopidă Orez prăjit

Toată lumea care păstrează kosher știe că uneori poate fi puțin dificilă. Mai ales când vine vorba de a mânca afară și mai ales dacă locuiți într-o zonă în care opțiunile sunt rare. sau inexistent în această privință.

Dar când vine vorba de Paște. ahhh. aproape toată lumea se zbate. Toată lumea pe care o cunosc, la un moment dat, ajunge să stea în fața frigiderului, întrebându-se ce naiba să mănânce. Pentru că gândul de a mai mânca ouă și cartofi încă o dată te va face să vrei să faci o grevă a foamei.

Pentru noi, nu a fost niciodată o afacere uriașă în creștere. Fiind crescuți într-o casă sefardă, opțiunile noastre erau destul de variate. A avea o mamă care este un bucătar incredibil, a fost cu siguranță un plus. Orezul a fost un element esențial în timpul sărbătorii și, chiar dacă nu am avut multe produse „kosher pentru Paște” pe piață (în afară de Matzah, vin și un tip de cookie), am fost perfect mulțumiți de tot ceea ce a făcut mama noastră (în special tortul ei de nucă de Paște).

Odată ce m-am căsătorit într-o familie Ashkenaz, lucrurile s-au schimbat. Complet. Dintr-o dată a trebuit să-mi fac griji pentru o mulțime de lucruri pe care nu le mai puteam avea în casă în timpul Paștelui. Orez inclus. Ugh.

Așadar, în fiecare an, nu am de ales decât să-mi pun pălăria de creativitate și să vin cu mâncăruri scoase din uz pe care familia mea le va bucura. Pentru că, în cazul în care nu l-am mai menționat, când vine vorba de mâncare, familia mea nu este mulțumită doar de „orice”.

Orez prăjit de conopidă în ajutor!

Am vrut să-i dăm un pic de răsucire asiatică, ceea ce, din nou, a fost o provocare, deoarece nu am putut folosi ulei de susan, arahide sau sos de soia. Dar hei, am făcut-o!

Aroma și textura sunt acolo. Și poți folosi legumele tale preferate și câte îți dorești (cu cât mai multe cu atât mai bine !!).


Sfaturi și variații

  • Nu dezghețați orezul conopidă congelată. De fapt, dacă dezghețați orezul de conopidă înainte de gătit, acesta va fi ud și va face ca conopida să se prăjească într-o mizerie apoasă. Chiar și pentru pizza cauli și grătarele cauli, nu dezgheț niciodată orezul congelat mai întâi pentru a face & # 8220aluatul & # 8221.
  • Cumpărați câteva pungi cu orez proaspăt de conopidă și congelați. În acest fel puteți face întotdeauna o cină delicioasă, rapidă și sănătoasă, cum ar fi risotto de conopidă sau orez de conopidă cu pui.
  • Dacă aveți mâncători pretențioși, orezul de conopidă cumpărat din magazin textura grosieră seamănă cu orezul real, deoarece este făcut numai cu tulpini. Arunc într-o pungă la sfârșit când fac gulaș în Instant Pot și nimeni nu a observat vreodată legumele ascunse.
  • Faceți orez prăjit cu conopidă de pui. Utilizați pui măcinat sau piept de pui dezosat mărunt și se sotează mai întâi într-o tigaie înainte de a adăuga alte ingrediente. Carnea de porc funcționează la fel.
  • Pentru orezul prăjit de creveți, gătiți mai întâi cubulete de creveți, scoateți-i pe o farfurie, urmați rețeta și apoi adăugați creveții fierți înapoi. Dacă folosiți creveți fierți, dați zaruri și adăugați-i la sfârșit.
  • Faceți orezul condimentat adăugând un vârf de fulgi de ardei roșu sau câteva lingurițe de sriracha.

Rețetă ușoară cu orez prăjit și conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați

Această rețetă ușoară de orez prăjit cu conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi făcută în mai puțin de 15 minute! Poate fi servit singur, ca prânz rapid sau ca garnitură. Această rețetă poate face parte dintr-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, ceto, fără gluten, fără lactate, întregi 30, Atkins, Paleo sau Banting.

Declinare de responsabilitate: Unele dintre linkurile de pe acest site sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că facem un mic comision din orice vânzare pentru a ajuta la menținerea rețetelor! Nu mai plătești. Vă mulțumim pentru suport!

Sunt & # 8217m totul despre mesele ușoare chiar acum & # 8211 genul de mese care se gătesc practic. Cred că nevoia mea de gătit ușor se datorează faptului că sunt într-o fază de tranziție chiar acum. Lumea mea așa cum o știu s-a schimbat fundamental.

Harper, fiica mea, însoțitoare și cofondatoare a acestui blog, tocmai a aterizat în Haiti pentru a-și începe călătoria de 6 luni în misiune. Inima mea este plină de mândrie și se rupe în același timp.

Harper și cu mine am făcut totul împreună. Am salvat ponei de salvare, am crescut pui și am învățat să mulgem o vacă împreună. Am gătit împreună și am început acest blog împreună. A spune că îmi va fi dor de ea este o subevaluare imensă.

Totuși, sunt mândru că își croiește propria cale. Este timpul ca ea să meargă mai departe. Sunt recunoscător că îmi dă înapoi. Ea va învăța și va crește din această experiență.

Lucrul care va fi cel mai dificil pentru mine este că ea nu va avea serviciul celular sau wi-fi de cele mai multe ori. Nu voi putea să o sun sau să îi trimit mesaje text cu următoarea mea idee mare. Pe cât de dificil este acest lucru, nu-mi pot imagina ce trebuie să simtă părinții care au copii care intră într-o zonă de război.

Astăzi, între sunarea și trimiterea de mesaje Harper în timpul pauzelor de aeroport, am pregătit încă o dată acest fel de mâncare pentru a obține fotografii. Ce distragere mare! În plus, orezul prăjit oferă mâncare confortabilă!

Această rețetă se bazează pe o rețetă de orez prăjit învățată de un prieten din facultate. Prietenul meu nu a folosit o rețetă, ci a ochi totul. Mi se pare mai ușor de făcut orezul prăjit cu conopidă decât orezul prăjit obișnuit. Nu există niciun motiv pentru a face orezul separat. Îl gătesc doar în tigaie cu celelalte legume.

Am făcut acest orez atât cu conopidă proaspătă cu conopidă, cât și cu conopidă congelată. Fie funcționează bine. Nu există niciun motiv pentru a dezgheța conopida congelată înainte de a o folosi. De asemenea, puteți afla cum se face orezul de conopidă.

Conopida pre-îmbogățită este din ce în ce mai ușor de găsit. Cred că toți oamenii cu conținut scăzut de carbohidrați exercită o presiune mai mare asupra supermarketurilor pentru a transporta produse care funcționează pentru noi! O treabă grozavă tuturor! Am găsit-o chiar la magazinul meu local de produse alimentare rurale, atât în ​​departamentul de produse, cât și în cel congelat. Dacă nu găsiți conopidă pre-îmbogățită, o puteți orez singur cu o răzătoare sau cu un robot de bucătărie.

Această rețetă de orez prăjit cu conopidă ușor cu conținut scăzut de carbohidrați se potrivește bine cu mâncăruri chinezești, precum și cu intrări simple, cum ar fi Kabob-uri de pui la grătar citrice-ghimbir ușor cu conținut scăzut de carbohidrați sau Kabob-urile noastre la grătar Chili Lime. Găsesc că acest orez prăjit face un prânz gustos și simplu de unul singur sau cu această supă de picături de ouă Keto. Cu un pic de rest de pui sau creveți aruncat, poate servi chiar ca fel principal. Bucurați-vă!


Molidul / Stephanie Goldfinger

Pentru a face orezul de conopidă, așezați jumătate din florete în vasul unui robot de bucătărie și pulsați de aproximativ 20 până la 25 de ori. Este important să nu supraaglomerați vasul, altfel unele bucăți vor rămâne prea mari, iar altele se vor transforma în praf. Pulsează de câteva ori, verificând între ele, până când conopida are dimensiunea aproximativă a boabelor de orez. Mutați conopida îmbogățită într-un castron și repetați cu a doua jumătate a floretelor.

Molidul / Stephanie Goldfinger

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare sau o tigaie din fontă. Adăugați ceapa și ardeiul gras și gătiți la foc mediu până devin translucide. Adăugați usturoiul și continuați să gătiți încă un minut.

Molidul / Stephanie Goldfinger

Adăugați morcovii și continuați să gătiți încă un minut. Se amestecă sosul de soia, se ridică focul la mare și se adaugă conopida îmbogățită.

Molidul / Stephanie Goldfinger

Se sotează câteva minute până când conopida este încălzită. Va începe să se înmoaie ușor, dar nu va deveni prea moale.

Molidul / Stephanie Goldfinger

Împingeți legumele în părțile laterale ale cratiței, făcând o fântână în centru. Crăpați oul și bateți până când oul se amestecă și se distribuie în amestecul de legume.

Molidul / Stephanie Goldfinger

Condimentați cu piper negru și sare, dacă este necesar. Se amestecă scallions și se servește fierbinte.


Ingrediente (13)

Ingrediente principale

2 linguri ulei de masline

1 mediu ceapa, tocata

1 lingura ghimbir proaspăt, tocat sau 3 cuburi Gefen Finger Ghimbir

3 cuișoare usturoi, zdrobit sau 3 cuburi Usturoi congelat Gefen

2 mediu morcovi, tăiate cubulețe (aproximativ 1 cană)

4 scallions, feliate subțire

2 linguri imitație de sos de soia

1/2 lira carne gătită, pui, carne de vită sau pastramă, mărunțită

2 mare ouă, bătute și amestecate într-o tigaie mică

1 lot conopidă & ldquorice, & rdquo pregătit (folosiți conopidă Heaven & amp Earth Riced Conoplor dacă sunteți apăsat pentru timp)

1/4 ceașcă migdale tocate sau alte nuci (opțional)


Informații nutriționale Arată mai multe

  • Suma pe servire% Valoare zilnică *
  • Calorii 97
  • Calorii din grăsime 58
  • Grăsime totală 6,4g 10%
  • Grăsimi saturate 1,2g 6%
  • Grăsimi trans 0,0g 0%
  • Proteine ​​4.6g 9%
  • Suma pe servire% Valoare zilnică *
  • Colesterol 62mg 21%
  • Sodiu 162mg 7% Potasiu 0 0% ->
  • Glucide totale 6,8 g 2%
  • Fibre alimentare 2.4g 10%
  • Zaharuri 2.0g 0%

* Procentele zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

Evaluări și comentarii

Multumesc pentru comentariul tau. Nu uitați să împărtășiți!

Pot congela orice resturi?

Bună! Puteți îngheța absolut resturile! Bucurați-vă!

Este minunat, foarte gustos!

Da! Adorați această alternativă la orezul prăjit de pui / carne de vită!

Arată ca un câștigător, așa că o voi încerca cu siguranță

Am făcut asta ieri la cină și ne-a plăcut. I-am adăugat niște pui. A trebuit să adaug ceva mai mult sos de soia și condimente, dar asta a fost doar pentru că am folosit un cap mare de varză.

arată delicios și o voi încerca săptămâna asta! Cred că conopida ÎNLOCUIE orezul.

Pentru flori și orez prăjit, cât orez și ce fel

Bună Edgar - Conopida înlocuiește de fapt orezul din această rețetă, motiv pentru care îl prelucrăm până când arată ca orez. :) Nu veți crede cât de asemănător este orezul odată ce este gătit și gata de mâncare. Sperăm să vă placă această rețetă!

Raportați un comentariu neadecvat

Sigur doriți să raportați acest comentariu? Va fi semnalat pentru ca moderatorii noștri să ia măsuri.


Fă-ți propriul tău

Orezul prăjit este una dintre acele rețete pe care le fac atunci când am o mulțime de ingrediente aleatorii în casă. Lucrul minunat al acestei rețete este că îl puteți personaliza în totalitate, în funcție de ceea ce aveți în frigider și cămară. Mi-am folosit ingredientele preferate, dar simțiți-vă liber să le faceți proprii.

Câteva idei pentru ingrediente alternative de orez prăjit:

  • ananas
  • brocoli
  • Mazare
  • pui
  • crevetă
  • spam
  • porc
  • porumb pentru copii
  • ceapa dulce
  • ardei
  • Dacă nu doriți să mergeți complet la orezul conopidă, puteți face și jumătate și jumătate cu orez obișnuit.
  • Dacă nu sunteți un fan al uleiului de susan, puteți folosi ulei de cocos, unt sau ulei de canola.