Rețete noi

Ierburi pentru copii

Ierburi pentru copii

Întotdeauna mi-au plăcut ierburile și condimentele. Când eram mică, mă urcam pe dulapurile de bucătărie, astfel încât să deschid ușa susanului nostru leneș, care ținea toate borcanele cu mirodenii ale părintelui meu. Mi-am băgat nasul și am inspirat, apreciind parfumul combinat de usturoi, oregano, rozmarin și toate celelalte ierburi învechite. Poate că eram doar un copil ciudat, dar simt că a fost inevitabil să mă interesez pentru gătit și să-mi cresc propriile ierburi mai târziu în viață.

Anul trecut, încercările mele de a-mi cultiva propriile ierburi au eșuat lamentabil. Mi-am dat seama mult prea târziu că ierburile în ghivece necesită un biban foarte însorit și udări zilnice. Al meu a crescut în grup și apoi s-a uscat în vara fierbinte din Oklahoma.

Anul acesta va fi diferit. Sâmbătă, am vizitat prima piață fermieră a anului din Norman și am ales cu bucurie cinci soiuri de ierburi. Am mari speranțe pentru runda de ierburi din acest an, la care mă refer cu afecțiune drept bebelușii mei. La fel ca toate mamele, visez la vieți lungi, sănătoase și fericite pentru copiii mei cu plante; spre deosebire de mamele normale, visele mele implică mâncând copiii mei.

Pentru copil rozmarin din imaginea de mai sus, îmi imaginez cartofi prăjiți și pâine parfumată, incrustată cu ierburi.

Vă rog, permiteți-mi să vă prezint ceilalți copii ai mei de plante de mai jos.

Busuioc: Acest băiețel delicat a fost deja bătut de vânturi vicioase, dar îl protejez de elemente noaptea. Văd pesto, sos de roșii și pizza în viitorul său.

Mentă de spear: Mojitos, caipirinhas și menta juleps. Vom avea o petrecere grozavă împreună în această vară pe terasă, nu-i așa, Spearmint?

Mărar: Salate de paste și fasole inspirate de locul meu de prânz preferat din Oklahoma City, Deli mediteranean. Voi face murături de mărar dacă mă simt deosebit de harnic.

O altă varietate de mentă, pentru buna masura. Weekendul viitor, sper să adaug lavandă, oregano și coriandru micii noastre familii.

Ați avut vreun succes în cultivarea plantelor în recipiente? Vă rugăm să ne împărtășiți sfaturile; Îmi doresc foarte mult ca ierburile mele să crească sănătoase și puternice!


Priveste filmarea: Cheloo featuring Bitza - Vicii Videoclip NECENZURAT (Noiembrie 2021).