Ultimele rețete

Cocktailuri cu castraveți

Cocktailuri cu castraveți

Mi-e teamă că voi rămâne fără vineri de vară înainte să rămân fără idei răcoritoare de cocktailuri de vară, așa că postez două astăzi. Atât de multe cocktailuri de încercat, atât de puțin timp de oprire. Sughiţ.

Băuturile de astăzi sunt pentru prietenul meu Jes, care are un surplus de castraveți. Va avea nevoie de unul (sau de ambele) dintre acestea după o zi lungă de predare a copiilor la noul ei loc de muncă.

Castravete Caipiranha
Se servește: 1 cocktail

Caipirinhas clasice sunt făcute cu rom, var și zahăr. Acesta are câteva răsuciri: castravete amestecat și niște sifon pentru bule!

Ingrediente
Pe cocktail
3 felii de castravete, fiecare cu grosimea de ½ inch
½ lime, tăiat în două pene
1 linguriță zahăr brut (turbinado)
1½ uncii de rom alb sau cachaca
Soda de club
Felii de castravete suplimentare și rondele de lime, pentru garnitură

Instrucțiuni
Într-un pahar scurt, amestecați bine pene de var, felii de castraveți și zahăr.
Umpleți paharul cu gheață și turnați rom. Completați cu sifon de club.
Se amestecă turnând în alt pahar și apoi înapoi în paharul de băut.

Rețetă adaptată din Market-Fresh Mixology: Cocktailuri pentru fiecare anotimp.

Notă pentru Jes, care iubește mojitos: Ai putea amesteca total menta cu castravete și var pentru a face din acesta un mojito de castravete.

Răcitor de castravete cu pepene verde

  • Autor:
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp total: 10 minute
  • Randament: 2 cocktailuri 1x
  • Categorie: Cocktail

Suc de pepene și castravete răcoritor, ușor îndulcit și cu țepi!

Scară

Ingrediente

Produce 2 cocktailuri

  • 2 ½ cani de pepene verde, semințe îndepărtate, tăiate în bucăți
  • ½ castraveți englezi mari, curățați și tăiați în bucăți
  • 2 tei, suc
  • 1 lingură miere sau nectar de agave
  • 3 uncii de vodcă
  • Garnituri opționale: felie de castravete, felie de lime și / sau pană mică de pepene verde

Instrucțiuni

  1. Așezați o sită de plasă fină peste un castron mare sau un ulcior.
  2. Într-un blender, faceți piure bucățile de pepene verde și castraveți.
  3. Se toarnă amestecul prin sit în vas. Utilizați partea din spate a unei linguri mari sau a unei spatule de cauciuc pentru a strânge tot sucul în castron.
  4. Într-un castron mic, amestecați împreună sucul de lămâie și mierea.
  5. Se toarnă amestecul de suc de lămâie și miere în sucul de pepene verde și castravete, împreună cu vodca. Reglați dulceața cu mai multă miere, dacă doriți.
  6. Pentru a servi, umpleți două pahare cu gheață și acoperiți fiecare cu cocktail. Se ornează cu felii de castravete și lime.

Note

Rețetă adaptată de la Martha.

▸ Informații nutriționale

Informațiile prezentate sunt o estimare furnizată de un calculator online de nutriție. Nu trebuie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.

Aceasta este a patra tranșă din seria mea de cocktailuri de vară! Nu ratați ceilalți: frumos clopot roșu, smash de căpșuni și mojito de cireșe mai ploios.


Priveste filmarea: Latte (Septembrie 2021).